【啧劲FM】《上海话口述历史》Vol.159 面条 3啧劲FM

【啧劲FM】《上海话口述历史》Vol.159 面条 3

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本期关键词:

猪油与资本,阳春面的故事,葱油拌面,咸菜的魅力,四处寻访辣肉面,带台州新荣记的常客与逸桂禾,对的味道,电风扇冷面……

片头BGM:Bailemen Swing - The Shanghai Restoration Project 上海复兴方案

片尾BGM:劳作的春夏秋 - 阿鲲

展开Show Notes
王遐
王遐
2025.9.07
讲讲炒面吧,上海经典的炒面也找不到了
飞熊先生
:
重油炒面哈哈哈,后面会扫到
逸桂禾是面条界的奢侈品
飞熊先生
:
价格是辣手,老板亲烧菜很贵
晖183
晖183
2025.9.10
这两年松江开了一家连锁面馆,叫蒋关良咸菜肉丝面,但老板不是上海人
飞熊先生
:
就是这个问题,概念么被守牢