Vol.3 中国味道全球出道：如何从舌尖共鸣到文化共鸣

本期主播：咚咚

本期嘉宾：宁波老字号、宁波市楼茂记食品有限公司总经理：钟尧飞 / 星平鸡饭创始人：徐俊星

味道和美食，作为一个国家文化体系的重要组成部分，也是世界认识、感知这个国家的最直接的渠道。随着全球人文交流的进一步加深，在中国美食走向海外，成为颇受欢迎的消费品的同时，其作为中国文化在国际舞台上展现的重要载体，也受到越来越多的关注。

本期我们将探讨，中国味道走出去，有哪些机遇和挑战？文化属性会为其带来什么样的加持？宁波的企业又有什么样的经验故事？本期我们邀请两位业界资深人士一起聊聊他们经历和观点。