罗永浩 VS 西贝,从硬刚到认错,西贝贾国龙如何一步步走进“自杀式公关”的?

罗永浩 VS 西贝,从硬刚到认错,西贝贾国龙如何一步步走进“自杀式公关”的?

58分钟 ·
播放数1803
·
评论数14

在这一期节目中,主持人与嘉宾深入探讨了近期罗永浩与西贝之间的激烈争论。罗永浩因在社交平台上对西贝的预制菜进行吐槽,引发了西贝老板的强烈反击。这场争论不仅点燃了消费者对餐饮行业质量的关注,也引发了网友们的热烈讨论。节目中,主持人分享了观看罗永浩直播的趣事,以及对西贝公关策略的看法,认为在面对消费者情绪时,品牌应更为谨慎。整个事件成为了公关界的焦点,值得深思。

【联系我们】(加微信:xuetielin 注明:胡讲8讲。进入听友群)

【时间线】

00:02:04:罗永浩与西贝的较量:真相到底是什么?
00:04:47:罗永浩与贾老板的骂战:公关界的第一惨案!
00:09:34:罗永浩的言论引发关注,西贝回应引发争议,预制菜是否健康安全?
00:14:22:老罗事件引发的舆论风暴:危机公关的挑战与策略
00:19:09:西贝事件引发公众对于健康与安全的思考,预制菜供应链的生意是否会增加?
00:23:58:西贝的味觉之旅:真实与虚幻的火锅体验
00:28:45:【百姓心声】食材价值与情绪满足:餐厅消费中的要求与情感回报!
00:33:32:西北餐饮行业的公关危机:老板的强势与媒体的反击
00:38:19:“罗永浩的直播带货能力:成功背后的挑战与机遇”
00:43:07:公关危机中的关键原则:不得接受采访,员工无辜躺枪?
00:47:54:罗永浩事件:一个华语媒体的挑战与应对
00:52:42:西北餐饮业的挑战与机遇:情绪管理与认知对齐的重要性

【摘要】

事件导火索:一句“预制菜”引发的公关风暴

本次事件源于罗永浩在社交媒体上抱怨西贝的餐品吃起来像预制菜,这句牢骚被西贝老板以一种“硬刚”的姿态接住,不仅拍视频回怼,还在全国上线“老罗套餐”,迅速将事态升级为一场全民关注的骂战。这场被网友戏称为“2025年公关界第一惨案”的交锋,核心引爆点正是“预制菜”这一牵动大众敏感神经的词汇,它立刻引发了公众对于食品安全和卫生问题的广泛担忧。

核心矛盾:高价定位与预制菜的“性价比”冲突

公众的愤怒并非针对预制菜本身,因为中央厨房模式在连锁餐饮中已是常态。真正的矛盾点在于西贝的高端定位与其被曝出的食材问题(如长期冷冻的西兰花和海鲈鱼)之间形成的巨大反差。消费者的消费认知非常朴素:他们可以接受萨莉亚这样人均30元的餐厅使用半成品,但无法容忍价格昂贵的西贝提供性价比不符的餐品。当品牌试图用行业标准去挑战大众的基本认知时,其公信力便会迅速下降。

舆论反转:从口碑危机到“转危为机”

事件的戏剧性反转,发生在西贝的食材问题被曝光之后。起初处于被动局面的罗永浩,因西贝老板后续“即使企业不做也要为老罗澄清”的言论,而彻底扭转了舆论。这一系列操作,充分体现了罗永浩多年来在舆论场中长盛不衰、善于转危为机的能力。相比之下,西贝的危机公关处理则显得极其失败,不仅没有统一发言人,其老板过于执拗的性格也让企业陷入了更深的困境。

行业启示:透明化与消费者知情权的重要性

这场风波给整个餐饮行业带来了深刻的启示。最好的危机公关是站在弱势角度,真诚地提供更好的服务,而非对抗。同时,事件也推动了关于预制菜信息透明化的讨论。为预制菜提供明确的官方标注,给予消费者充分的知情权和选择权,不仅能满足消费者的核心诉-求,更有助于推动整个市场的健康发展。

展开Show Notes
不是Jenkin
不是Jenkin
2025.9.15
这事一出来,贾一回应,那创始人的节奏像极了钟薛高,西贝本来就难解这道题,在这种事情面前,网友本来就不 care 你占不占法理,只会关心自己的利益是不是受损,贾国龙偏偏还要作死,选择硬刚老罗,而偏偏老罗也是个不怕事的人。华与华也是孙子兵法玩的贼溜,先舔甲方再走为上计,在老罗面前直接道歉了,这几天真的吃瓜吃得不要太开心

几位是不是可以讨论下,如果你们是贾国龙,面对这个现状如何解题
我叫李大象
:
这个我说了,我还是会站出来,黄金时间应该抢占的没错,不过先安抚大众情绪,感谢老罗选择西北,分享观点。推出老罗套餐让大众发声,准备标准话术通知一线广告,之后要要在品牌和产品上讲故事,其实frank提到萨莉亚的案例很好,大众不一定对“预制菜”反感,是对自己的花销得到的不配得的体验反感。我会有这个角度哈,仅拱讨论
kin_cheung
kin_cheung
2025.9.21
原来老罗这种叫“碰瓷式营销”,受教了。再深厚的功力,再厉害的伎俩,都抵不住品德的败坏。这碰瓷式营销,可以说是一种损人利己的行为吗
kin_cheung
kin_cheung
2025.9.21
其实我期待你们几位主持人,从多个专业角度上的点评,(分别是食品专业,公关专业,以及商业策略上)。但最后,有点失望的是让我感觉你们也只是在凑热闹。
对于这事件,大多数人带着,比较喜欢老罗,比较不喜欢西贝的主观角度去看待的。所以,对老罗的“开战”,有点轻微淡写。对于老罗缺乏证据的主观性言论,避而不谈。
kin_cheung
kin_cheung
2025.9.21
老罗在社会打混这么多年,这几年又在销售前端的直播带货领域混得那么牛,难道他不知道预制菜一直在餐饮业中存在吗?难道他不知道所有的连锁餐饮,为了保证出品质量和效率,都是需要中央厨房的配料吗?难道她不知道西贝也一样吗?难道他第一次吃西贝吗?
我反而觉得这次的事件很诡异,老罗是否在算计着什么呢,铺垫着什么呢?
kin_cheung
kin_cheung
2025.9.21
03:15 主持人Tessy这说法有点偏袒了老罗,轻微淡写了老罗这个开战。首先,老罗这是负评而非牢骚,其次老罗是有影响力的公众人物。
一个有影响力的公众人物发的负面评价,你觉得真的如你所说的那么简单吗?
为什么会炸毛?
因为真的是预制菜。
不要喷西贝,因为所有餐饮店都在用。
不用喷餐饮业,因为 30 年内,水污染、空气污染、重金属污染已经遍布中国的山河湖海每一寸土地。
享受工业化的便利,就要承受工业化的副产品,工业污染。
甘蔗没有两头甜,自求多福吧。
挣完钱,开溜。
薛铁林
:
你说的我都无言以对
口感更好
口感更好
2025.9.16
50:59 这里太密了
薛铁林
:
哈哈,可不可以慢速播放呢😁
口感更好
口感更好
2025.9.16
这段话,麻烦断一下句,太密了,气又接不上
薛铁林
:
哈哈哈,喝口水
chaumontch
chaumontch
2025.9.16
下一步建议将争议引向罗桑最爱的日料店
薛铁林
:
哈哈哈