vol.12 西贝贾国龙和罗永浩大战后,食品安全与营养的真相到底是什么?蛐蛐三万天

vol.12 西贝贾国龙和罗永浩大战后,食品安全与营养的真相到底是什么?

52分钟 ·
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评论数25

「一起蛐蛐」

狗!头!保!命!

建议听完再评

不希望断章取义……

「蛐蛐主播」

鲸鱼YYZ、郭鹏YYN

「时间轴」

00:00西贝“预制菜罗生门”时间线梳理

02:50贾国龙公开罗永浩菜单隐私争议及西贝因开放后厨引发公关危机

05:46西贝食材保质期争议"宝宝吃的西兰花比宝宝都大"?

08:55罗永浩呼吁预制菜透明化引发公众讨论热潮

11:58大众预期的预制菜定义与现制餐饮的矛盾

16:01国家相关部门通知中的预制菜定义与标准解析

18:32餐饮行业预制菜使用与标准化难题

22:15中西饮食文化差异与预制菜现象探讨

25:11饮食做饭习惯变迁与食品安全探讨

29:15预制菜与新鲜度:关于食品安全与营养的真相到底是什么?

32:22餐饮企业扩张与坚守初心的矛盾

36:09 为什么贾国龙的回应成了灾难公关范本

40:40预制菜争议与工业社会潮流

46:47餐饮行业降低成本和提高品质的可能性

「补充蛐蛐」


这本来是个好消息,然而,道歉信中的一句“顾客“虐”我千百遍,我待顾客如初恋”却让不少网友炸锅了。

「最后蛐蛐」

新节目上线,惴惴不安,感谢喜欢我们的小耳朵的支持,也接受所有的温和建议,还想听我们蛐蛐点什么?欢迎大家多多留言,祝您万事胜意……

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HD361582k
HD361582k
2025.9.21
被充值了
HD621253d:预制菜本身没啥毛病,但关键在我们几乎监管失灵的情况下你指望一群唯利是图的商人能够自律吗,而且他说中央厨房,结果记者直播调查出来很多食物都是外采的加了添加剂的食物,你指望一个使劲压榨员工工资的普通商人会严把食品安全
前几天在BBC看到西贝这个事已经火到外媒了
他们家的菜有厨师证都不一定会做😂😂😂
49:41 对,pd来个东贝,主打卤牛肉
46:58 最终消费者还是会用脚投票的。如果你敢在餐厅里写上现炒,那就要老老实实的炒,如果你写的是非预制,非要玩文字游戏,那早晚大家都知道
42:22 我觉得老罗应该知道内幕消息,知道国家即将出台预制菜规定
宽宝
宽宝
2025.9.18
吃过几次 就一个字。 贵
06:38 我站老罗!
一个滤波器:我也站老罗
Aurora_SL
Aurora_SL
2025.9.16
42:29 中央厨房应该给大众普及
Aurora_SL:中央厨房的意义和目的
以前吃过一次觉得不好吃就没再去过,我属于西贝的一次性用户,哈哈哈哈哈哈哈
刚子刚子
刚子刚子
2025.9.16
49:56 大同美食太亲民了!
刚子刚子
刚子刚子
2025.9.16
35:42 这么听,这个人是二到家了,自杀式发声
刚子刚子
刚子刚子
2025.9.16
25:41 娱娱子这么一说,我好像感受到了我儿子的感受!他就是一天三顿在家吃,难怪儿子偶尔在外面吃,哪怕吃碗牛肉面都会感觉好吃,我理解了,因为他从小在家吃的相对清淡 健康一些,味蕾受得冲击 刺激要小一些。
刚子刚子
刚子刚子
2025.9.16
03:47 前两期娱娱子刚做完危机公关专题,西贝显然没听我们的蛐蛐,如果请了我们娱娱子做公关,就没这自杀式的危机操作了
刚子刚子
刚子刚子
2025.9.16
01:31 我站老罗!
刚子刚子
刚子刚子
2025.9.16
00:08 来了来了!虽然我还没听,但看标题,这期,你们这波流量算是端稳了!
11:32 老乡鸡躺赢啊
07:32 西贝员工真的很诚实
无名_GgWb
无名_GgWb
2025.9.16
西门子 星巴克 新东方
如今“西贝”又成为了“斗战胜罗”手下败将清单里的新成员 唉 老板们咋就不长记性呢?
无名_GgWb
无名_GgWb
2025.9.16
04:50 这个纷争的根本是预制菜国家标准与预制菜“老百姓标准”的区别 所以这是一场预先就注定胜负的战斗