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4欢迎来到「鸽子散养基地」第四期节目，这里是让好奇心和脚步都自由散养的地方。
这一期，我们邀请到毕业于多摩美术大学、现为大学助手，同时在东京经营着一家暖心小酒馆的小鱼，聊聊她如何用插画师的审美设计酒馆，又以创业者的勇气生活。
🎧 在本集节目中，你会听到：
✏️ 插画师 + 大学助手 + 酒馆店主：三重身份的生活是怎样的体验？
🏮 从零到一的开店物语：为什么选择在日本开酒馆？如何与酒厂建立合作？
🍶 下酒菜的灵魂发问：谁是幕后大厨？酒单怎么定？
🔨 亲手装修日记：从图纸到实体，省钱又走心的空间打造法
💼 开一家东京小店要花多少钱？资金怎么分？合伙怎么谈？
🗾 顾客与氛围：来的都是什么人？想营造怎样的深夜客厅？
📊 经营真相：在日本开餐厅真的不会亏吗？最难的挑战是什么？
🎯 未来计划：酒馆是梦想项目，还是申请永驻的跳板？
👤 嘉宾：小鱼｜插画师・多摩美术大学助手・东京小酒馆PlantParts Craftbeer店长 （小红书账号：RayRay酉谷 / PlantParts Craftbeer）
👤 主播：许愿｜动画师 （小红书账号：幻动软胶）
⏱️ 时间戳指引：
00:03:20 插画师为何要在东京开酒馆？多重身份如何平衡？
00:13:05 logo、菜单全手绘：艺术给酒馆带来了什么？
00:22:56 如何联系日本酒造、定酒单？下酒菜谁研发？
00:41:40 选址、租房还是买房？亲手装修的血泪日常
01:06:56 开一家店要花多少钱？资金与分工实话实说
01:10:47 客人多是哪些人？想打造什么样的氛围？
01:18:20 是否靠开店申请永驻？未来还想开分店吗？
无论你也梦想在异国开一家小店，还是好奇艺术如何融入日常，这期充满烟火气与真诚对谈的节目，都会带你走进一场不一样的人生实验。
你有过开店的梦想吗？欢迎在评论区分享你想象中小店的样子～
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