258 老派吧台之必要

258 老派吧台之必要

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关于经典调酒、吧台服务、社交媒体的讨论,以及对于曾经经济上行时代的酒吧的怀念。

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艺博-Yibo
艺博-Yibo
2025.11.11
这声音真的是,忽大忽小听不下去
46:00 客座真的……感觉现在全球酒吧都是个给自己整活促销的方法。作为酒客我没别的要求,就是别客座来的人一多酒吧的服务就直线下降甚至沉底🙄
醒酒的Sky:客人您要求得对啊!这个还真的看平时的职业操守和训练,团队也得经历过“大场面”好好打磨,确实不是一朝一夕的。
柳夏_Cecylia:之前有次专程去上海喝了几天酒,同时赶上两件事刷新了我对客座这玩意的印象。一是某著名酒吧请了大师客座,店里挤满人,上酒的杯子是常温的,我喝了觉得这杯是好但不会再去了;另一个是某酒吧的调酒师得意洋洋说自己出去客座一场多少多少钱怎么怎么不错,但我面前的酒明明也就做得还有很多进步空间,没想到那个水平也有人请出去客座。那以后我就想要不还是尽量避开客座活动吧,真是钱也花了人也糟心
3条回复
高腰果
高腰果
2025.9.26
52:58 想报名wset~
高腰果:57:37 啊?在成都。。
飞影
飞影
2025.9.26
53:13 哈哈,在男人的社会里混的好果然需要爹味和油腻,即使是女的也被染了不少爹味和油腻。
醒酒的Sky:争取达到一个水油平衡!🤣
02:03 啊sky老师!看过b站的re鸡尾酒综艺的视频😜
醒酒的Sky:妈耶!看过这种陈年老番~转战🍠了!
柳夏_Cecylia:因为我自己不想看完整综艺!但是喜欢看有信息量的reaction😉
53:38 小圃需要在上海开家线下店,线上sku太多,渠道也多,看着乱,还能聚拢喝酒的文化人😑
02:25 到这里先点赞,这期确实声音很友好!前几天快劝退了全靠爱撑着。
戴老师失踪人口回归了!许愿solution能请Sky老师客座(
27:48 Oncore by Clare Smith?
27:03 在好的日式见到过
Tree_mhN1
Tree_mhN1
2025.9.24
现在开始要在秘鲁听了🤣
gegeewu
gegeewu
2025.9.23
失踪人口回归了
笛佬斯
笛佬斯
2025.9.23
18:01 是谁喝过极品挎斗摩托车💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💃🏻💅💅💅💅💅💅
醒酒的Sky:你甚至还喝过极品曼哈顿
笛佬斯:低调做人🥷
标题吸引进来哈哈哈,《老派约会之必要》
醒酒的Sky:你要不要许愿看看我跟戴老师模拟老派约会酒吧/wine吧/bistro?感觉会很有意思啊!
isint
isint
2025.9.23
是不是稍微有点回音
小野酱
小野酱
2025.9.23
喔豁
黄诺
黄诺
2025.9.23
等一下,这个主播好陌生!
11:47 这种我超爱
清缇酱
清缇酱
2025.9.23
第二来了