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17【温馨提醒】
本节目两位主播嘴速堪比火箭，已经自带1.2倍速buff啦～如果你习惯1.3倍速收听，可能会有“追不上字幕”的即视感，建议原速收听更友好哦！
最近逛超市时，你有没有发现货架上悄悄多了一批“低GI”标签的食品？
盒马已经率先上新，既有粘豆包、馒头这类加热即食的主食面点，也有面包、沙琪玛等休闲零食。未来或许会有越来越多的“低GI产品”涌现。低GI真的是养生新宠，还是被商家包装的概念？
在本期节目里，营养师主播将带你拆解：
- GI的科学基础：什么是血糖生成指数？它和健康到底有什么关系？
- 低GI饮食的常见误区：低GI ≠ 低热量，避坑指南送上。
- 操作技巧：如何在日常饮食中灵活应用低GI的思路？
- 实地点评：盒马上新低GI食品的成分与实际价值。
如果你也好奇“低GI”到底值不值得追随，这期节目可能会给你答案。
｜时间线｜
01:51 科学基础篇：GI是什么、低GI食品的坑
16:48 实操篇：盒马低GI食品推荐
42:11 总结：低GI饮食技巧
｜资料｜
- 血糖指数查询工具 ：食物GI数据库（小程序）
- 《常见水果的GI值》👈点击查看
｜聊天的人｜
- 山楂：注册营养师，微信公众号食栗派主编
- 红烧肉：注册营养师、生物医药投资人、多年保健食品开发经验
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