国庆特辑丨从后厨到镜头,一夫吃什么?美食博主的“真探”法则就这YOUNG叭!

国庆特辑丨从后厨到镜头,一夫吃什么?美食博主的“真探”法则

54分钟 ·
播放数310
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评论数39

本期节目邀请贵阳本土顶流美食博主一夫,这位从四川音乐学院美声专业逃逸的「叛徒」,从凯里酸汤的家族秘方到探店博主的规则乱象,犀利拆解贵阳美食江湖的明暗规则。尤为精彩的是他自曝从业内幕:被起诉的探店视频、拒绝新店的铁律、以及「第一次吃和第二次吃完全两回事」的行业真相。

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当话题转向国庆攻略,主播们发现贵阳最魔幻的现象:本地人从不去打卡的「白宫」竟成网红地标,而真正值得排队的巷子小吃却藏在神府北街。一夫更贡献出「错峰吃饭秘籍」——下午三点半的火锅店根本不用排队!

🌟高光时刻

*餐饮人转型的最大收获:学会对难吃的店说「老娘不干了」*

*民生路残酷真相:20家店只有5家值得吃*

*探店博主接商单的底线:「难吃的店给再多钱也不拍」*

*贵阳酸汤暗战:贵阳派温柔,凯里派酸到灵魂出窍*

*最魔幻打卡地:本地人永远不懂白宫的魅力*

*餐饮老板最恨评论:「求别推,不想让我的宝藏店火」*

*国庆避坑终极建议:住观山湖,吃神府北街,躲花果园*

*行业真相:第一次探店的新鲜感永远无法复刻*

⏰时间轴

00:00:10 中秋福利:贵阳品牌月饼5种口味限时抢,吃货狂欢!

00:01:36 跨界传奇:从餐饮老板到美食博主的酸甜苦辣!

00:03:09 创作低谷:视频播放量从月球跌谷底,坚持不易!

00:03:51 职业巨变:“土木工程师”跨界美声,跨度堪比星际穿越!

00:06:31 键盘侠之谜:好奇他们线下见面会不会当场认怂?

00:17:35 西餐困局:贵阳正宗店冷清,融合店混乱,半年倒闭潮!

00:19:44 真实探店:用批评打破套路,揭秘商家生存内幕!

00:37:24 火锅对决:酸汤VS豆汤,贵州风味叫板重庆麻辣!

00:43:24 避坑指南:下午三点半吃饭,排队?不存在的!

00:46:58 暴食挑战:省府北街连吃五顿,胃容量极限测试!

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【shownotes由《播记》生成】

展开Show Notes
山下郭
山下郭
2025.9.29
52:46 观山湖区离贵州博物馆近,对我来说挺喜欢(可惜当时没去成)
就这YOUNG叭
:
下次要再来喔~
山下郭:嗯,黔西南跟铜仁没去,下次应该有机会
3条回复
山下郭
山下郭
2025.9.29
42:18 排队的店我真的不去
就这YOUNG叭
:
本地人也不爱了 主要是 让给外地人吃叭
山下郭
山下郭
2025.9.29
17:06 我看公众号说贵阳咖啡多且卷,是真的吗?
就这YOUNG叭
:
真的太多啦~一条街能开几家
繁解
繁解
2025.9.29
多年前去过贵州加榜梯田,记忆很深。😘😘贵阳就是作为一个中转站,现在感觉真可以腾出时间在这儿停留呢,毕竟我那么喜欢酸汤火锅!!
就这YOUNG叭
:
哈哈哈酸汤火锅可太绝啦
繁解
繁解
2025.9.29
主播声音好好听!!!
就这YOUNG叭
:
谢谢!
jenn_YnCW
jenn_YnCW
2025.9.28
36:52 好馋贵州美食,哈哈哈,为了美食也要去转转
就这YOUNG叭
:
非常欢迎来呀
jenn_YnCW:哈哈哈哈哈,好哒✌
山下郭
山下郭
2025.9.29
38:51 贵州给我的印象不错,虽然在西江苗寨遇到了停电😭
山下郭
山下郭
2025.9.29
19:56 原来是这样走向自媒体的,主要是平台垄断太狠了
山下郭
山下郭
2025.9.29
好欢乐啊
光光Johnny
光光Johnny
2025.9.27
一夫老师唱歌真厉害👍🏻
就这YOUNG叭
:
川音毕业不是盖的😜
19:39 好离谱啊……
jenn_YnCW
jenn_YnCW
2025.9.28
好欢乐的气氛呀🤭
RyanC
RyanC
2026.1.05
一夫老师蛮适合播客的 感觉本人真实品鉴水准和深度是远超自媒体节目表现的(有点像老高) 被困在青睐大众的短视频表平化表达里着实可惜 鼓励下次多上节目叭叭
就这YOUNG叭
:
哈哈 已经转达一夫老师惹
RyanC
RyanC
2026.1.04
马上去贵阳了 就准备看一夫 白龙 外加米雪的推荐了✌️ 主播还有私藏推荐吗来一点🫣
就这YOUNG叭
:
之前有贵阳的老城推荐喔,款天阔地和pp收音机也各做了一期贵阳推荐滴
RyanC:- 好!期待能爱上并来很多次
高铁是坐到贵阳北方便点还是贵阳东方便呢?离市区的话
就这YOUNG叭
:
贵阳北站哈,东站太偏了
小小小格子:好的,谢谢😊
丨Jeffry丨
丨Jeffry丨
2025.9.30
29:31 哈哈哈哈哈哈黑红也是红,真的是这个心态
就这YOUNG叭
:
只要心态好 一切都会顺起来 哈哈哈
丨Jeffry丨
丨Jeffry丨
2025.9.30
01:24 真的超想去贵州
就这YOUNG叭
:
一定要来呀 !
丨Jeffry丨:一定找个机会去!
程小挑
程小挑
2025.9.28
人以食为天,美食是永远的话题
就这YOUNG叭
:
吃得好睡得好才没烦恼
我是老枭
我是老枭
2025.9.27
喜欢看一夫老师的探店视频~
就这YOUNG叭
:
是的 蛮中肯真诚的