hello大家,欢迎光临“孤独的美食佳”番外第一期,也欢迎城中餐饮主理人和吃货友友们做客我的节目,喜欢的朋友可搜索follow同名公众号,关注每周日晚22点的推送。
杭州的云贵风越刮越大,脑中有个疑问,我们到底能不能在杭州吃上云南土著的道地风味,本期我们邀请到南田云米传统过桥米线的主理人,云南个旧的土著贰田,来畅聊一碗米线宇宙里的饮食地理。

02:29 飞行嘉宾介绍
03:40 为什么我爱的是米线而不是杭州本帮面?
04:55 我的米线启蒙来自杭州姑娘汤唯从小吃到大的那家米线店?
08:50 米线的汤底究竟藏着什么秘密,如同做了一次有氧运动?
11:40 云南人是怎么吃米线的,有哪些米线和帽子?
14:57 彩云之南的小吃怎么串搭?
16:49 新品推荐时间
22:19 你对折耳根到底有什么误会?
24:55 给CBD打工人的午餐创意有哪些?
27:00 做的是预制菜吗?
30:39 提问主理人🎙️:最近的美食/好电影分享
32:51 盛惠福利时间
本期开场BGM:《afterthought》-Joji/Beene
一处口误纠正:过桥米线的典故来自蒙自南湖秀才之妻给秀才送米线,要过一座桥的故事。

