Show Notes
- 核心手册:《中国居民膳食指南(2022)》是上百位专家针对中国人体质编写的“吃饭指南”,1989年首发至今已修订4次,权威又接地气。
- 关键工具:“膳食宝塔”分5层,从下到上对应谷薯类(主食)、蔬菜水果、鱼禽肉蛋、奶豆坚果、烹调油盐,每层标注推荐摄入量,比如每天300-500克蔬菜、300克牛奶。
- 早餐标准:需包含谷薯类、蔬菜水果、动物性食物、奶豆坚果中的3类及以上,多数人缺的是果蔬和优质蛋白。
- 兜底方案:若达不到“每日12种、每周25种食物”,或食物营养流失、烹调损耗,可通过营养补充剂查漏补缺,记住“膳食优先,不够来补”。
- 参考依据:内容结合《中国居民膳食指南科学研究报告(2021)》《健康中国行动(2019—2030)》,由北京三甲医院膳食营养专家于仁文审稿。

