88
0蜜雪冰城那杯似乎永不缺货的柠檬水，最近居然断货了。
一颗小小的柠檬，如何牵动全球供应链？为什么蜜雪自建了万亩果园，却依然要靠“抢”才能拿到货？当一杯4元柠檬水的成本狂飙250%，又是谁在赚钱，谁在苦苦支撑？
本期《在梁园儿》，我们将剥开这颗柠檬的外衣，聊聊这一事件背后，由靠天吃饭的作物生产、外卖平台补贴大战、以及茶饮行业扩张共同引爆的一次供应链大考验。
【前情回顾】
EP15.蜜雪冰城上市：4元柠檬水如何“卷”出千亿帝国？
EP21.外卖巨头暗战：算法、骑手与1.9元奶茶的生死博弈
【时间轴】
02:09 进口柠檬&国产柠檬概况
04:49 商业媒体的解释：国内外柠檬减产的气候因素
06:21 内部人士的解释：供应链上游的柠檬缺口
09:58 需求端的情况：茶饮市场扩张带来的“柠檬荒”
13:23 外卖三国杀，给茶饮行业“上强度”
14:33 平台补贴，茶饮商家能挣到钱吗？
17:22 卖方市场，种植户与中间商的悲欢并不相通
19:22 柠檬加工商的生意也不太好做
|关于「在梁园儿」|
【出品】超会聊播客工作室
【节目主播】阿吹a、Yolanda、月牙
【本期主播】阿吹a
【内容策划】阿吹a、土狗、洋芋、牧人
【运营编辑】阿吹a、Yolanda
【后期剪辑】阿吹a、土狗、月牙
【声音设计】阿吹a
公众号：在梁园儿
邮箱：zailiangyuan2024@163.com
