在伦敦喝下午茶:一场关于香气与饮茶历史的英国味觉漫游

在伦敦喝下午茶:一场关于香气与饮茶历史的英国味觉漫游

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High tea 和 Low tea 哪个更上流?

英式下午茶,先加牛奶还是先加茶?

160年前的冰淇淋是什么味道?

我们能在百货公司买到活生生的小狮子吗?

这些话题,都在这一期播客里进行了探讨和解答。

我们在伦敦的两家传奇场所——朗庭酒店(The Langham)与哈罗德百货(Harrods),品尝下午茶,聊聊下午茶的历史过去与现在。

从维多利亚时代贵族的“16+8”进食仪式,到今日全球旅人排队朝圣的下午茶场所;从康沃尔双重奶油的脂香,到柚子与粉红胡椒的轻盈碰撞——每一道茶点都像浓缩了时间,浓缩了无数故事。

我们聊茶,也聊文化;聊味觉的历史,也聊优雅的进化。

在一杯茶的香气里,看见英国的矜持、伦敦的浪漫,还有生活最细微的温度。