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0请大家原谅我们又一次标题党了，这期实际上是关于预制菜、食品工业与食品想象的节目（兼一份居家做菜指南）。
前段时间“西贝”事件将预制菜问题再次推上风口浪尖，罗永浩借机呼吁要推广预制菜的使用透明化、保障消费者的知情权，但问题是：1、商家是否会打定义擦边球，主动公开能被积极落实吗？2、与中央厨房式的供应链不同，来自天南海北、不同厂商的预制菜，其品质售卖方能够保证吗？如果不能，公开的意义又在哪里？消费者的权益如何维护？3、预制菜的兴起顺应了现代人对食品方便、快捷以及口味安全的需求，其发展是无法抑制的，但最终的结果究竟是什么？
这些问题的答案两位主播也无法具陈，只能说，我们继续尝试抛砖引玉，在诸多可能之间为大家打开一方思考的空间。
TIMELINE
00:00:22 一个简短的忏悔
00:01:03 回顾西贝事件，我们对预制菜是否具有天然反感？
00:05:26 净菜是什么菜？预加工的边界在哪里？
00:09:24 反观所谓的“预制菜知情权”
00:11:14 预制菜的兴起是必然吗？“有机”必然昂贵吗？
00:15:28 重提“麦当劳化”：现代人与麦门的双向奔赴
00:18:31 中央厨房 Vs 预制菜：区别在哪里？
00:22:07 以盈利为导向的食品工业正在高歌猛进
00:29:06 如何学会自己做饭？主播现身说法：少看网络教程！
00:36:26 自己做饭的好处到底是什么？请抛弃技术主义饮食观QwQ
00:39:43 关于体重：“体重定点”与身体的负反馈调节
00:47:05 慢食运动
00:53:27 什么？！ 美国人居然都是玉米人！？
00:57:16 主播漫谈：在这个万物可量化的时代，还有什么东西是不会过期的？
【主播】
小林、zz
【音乐】
片头：麦当劳之歌——陈奕迅
片尾：Plastic Love (New-Remix)——竹内まりや
【书籍】
《杂食者的两难》，[美]迈克尔·伦波
《我们为什么吃太多》，[英]安德烈·詹金森
这是一档兼具笑料与思考的知识分享型式节目，争取做到月更，我们与你不见不散！
期待大家在小宇宙，喜马拉雅，苹果播客平台订阅我们的节目~
【联系方式】
neve_liu@126.com
