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149 月份，山东聊城冠县一所中学的食堂里学生们都是站着吃饭的新闻引起了广泛讨论，无独有偶，另一所河南的中学也把餐厅里学生桌椅撤掉了，学校工作人员解释说是为了节约时间。我们也因此询问了好几位教育行业工作者，他们不约而同地表示，通过缩短吃饭时间来争取更多学习时间的现象在今天的中小学很常见。放下「人是需要休息的」这个基本常识，我们就事论事，单单从科学事实出发来澄清牺牲吃饭时间不仅不能提升学习效率甚至会适得其反，这个行为不仅仅不科学，而且违背教育规律和今天在全球教育行业越来越受到重视的「食物教育」的潮流。
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