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0主播：Winnie
嘉宾：罗叔、拜拜Becky、米莱先生
哈喽大家，我是Winnie。这期是“狂喜播客节”线下录制的一期，有罗叔！！我作为主播志愿者也参与到了讨论中，我没开过店，主要起到一个氛围组的作用！
这一场超接地气，因为不在厅内，所以大家聊得会更放松一点，罗叔是一线开店人和投资者，Becky服务过很多餐饮业的老板，米莱在营销方面非常有经验，我们从餐饮老板反复倒闭的血泪史聊起，到AI怎么帮你算开店成功率，罗叔讲了好多可以直接抄作业的干货。我作为氛围组学到了很多，包括用ai搭建一个智能体，用来分析自己开店的商业模式，线下店一定是既能提供情绪价值，又要让别人觉得赚到了。
很赞同罗叔说的：“AI是老天给我们的礼物，AI是所有创业者平权的利剑。创业一分钱不要投。用AI来算好你到底要干什么。不要固守自己的文艺的风，你要看看世界到底变成啥样了。”
这期听完最大的感受是：还是ai有用，我真想马上搭建一个属于自己的ai智能体，祝你的店能成为「活下来的那一个」！
目录在这里：
❓为什么你的店活不过1年？
04:40餐饮老板的「循环死局」：同一位置1年换10家店，老板们失败后换个地方继续开，却没人反思「为什么同一套模式反复踩坑」。
07:32 扩张的陷阱：成功后疯狂开分店、试新菜系？小心！80%的失败都是「赢在单点，输在复制」。
☕️能活着的店，都做对了什么？
13:35 能活着的店，老板一定「泡在店里」——从装修时的插座位置，到大众点评的每条差评回复。
29:09 线上线下「两条腿走路」： 新天地某茶社靠大众点评「封神」——付费推广+真实回复差评，直接做到区域品类第一。警惕：别盲目做私域！素人老板硬拉群只会消耗信任，不如学星巴克线上卖杯子（而非易踩雷的咖啡豆）。
42:35 把店变成「同频者据点」：大理手工店靠「陪聊+低价」让顾客觉得「赚到」，上海某社群空间靠定期聚会形成「场域感」，复购率直接翻倍。
💡 2025开店必看：AI和低成本试错指南
38:52 用AI算清「生死线」：DeepSeek整合周边3公里消费数据，GPT生成「选址+定价+推广」方案，记得追问「数据来源」，避免AI「讨赏式回答」。
54:16 「摸鱼创业」不花钱练手：打工人可先用公司资源试错（比如帮公司运营小红书账号练手），用AI生成虚拟开店计划，验证模式再辞职。
👀行业趋势：现在开店还来得及吗？
13:35 线下空间「反卷」机会：经济下行期，线下店租金降低，抖音本地生活还会给重投入商家流量倾斜，「低成本抢占地盘」正当时。
45:17 社区和市集是新风口：市集店因为「封闭空间+互动感」，交易率比商场高30%。
（附：罗叔明年要在北京开新市集，想当摊主的可以蹲蹲后续～）
