在江苏,有一座被低估的美食小城,叫溧阳 | EP.02【江苏溧阳】

在江苏,有一座被低估的美食小城,叫溧阳 | EP.02【江苏溧阳】

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寻一城风味,品一段人生;

味觉档案,陪你吃遍烟火。

今天我们收录的城市是【江苏溧阳】

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在这期节目里,我们随着来自溧阳的朋友,走进这座江南小城的味觉记忆。

不是小笼包的甜糯,不是江浙一带常见的糖醋,而是一桌溧阳人的咸鲜、慢火与讲究

从天目湖砂锅鱼头,到清晨限时的小笼包,从家家户户过年必备的咸鸡咸鹅,到能堆满八仙桌的冷菜与热菜——

每一道,都藏着江南水乡的性格,也藏着她从小吃到大的那份“家乡味”。

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她带我们回到溧阳的生活片段——

清晨五六点才吃得到的小笼包、

年节时只有重要客人才会登场的八仙桌、

江南婚宴里甜口与海鲜的独特搭配、

还有舅舅亲手做的新鲜扎肝和一年只有一个多月营业的小龙虾馆。

这些菜式不是为了惊艳味蕾,

而是为了让人在回家的那一刻,

被油香、被汤气、被那口熟悉的咸鲜味包裹住。

如果你也在异乡生活,

也许会在这一期里,

听见你自己家乡饭桌的声音。

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