24
0大家好，我是韩玉。本期「玉见」的嘉宾大家都不陌生。他用「大吃一口」的的固定开场白拍遍街头美食，把弹牙的鱼丸比作「爱举手的同学」，他就是大家熟悉的头部美食博主「大表哥995」。
第一次和大表哥见面，是在北京的街头跟着他拍探店。短短一个小时里，不断有粉丝笑着过来打招呼，有人会拉着他说 “看你的视频治好了我的吃饭焦虑”，有人特意从外地来，就想和他聊两句心里话。那时候我就好奇：这个能把探店拍成 “小剧场” 的博主，到底有着怎样的过去？
后来我们坐下来深聊，才知道他的人生比我想象中更 “跨界”—— 小时候被家人寄予 “好好读书” 的期待，名字 “孟哲” 里藏着对他的文化期许，可他在高考前毅然转向戏剧；从台北艺术大学的 “白纸” 学生，到儿童剧里的 “胖兔子”、迪士尼《风暴来临》里的幽默演员，再到如今全网爆火的美食博主，每一次转身都不是偶然。他聊起小时候和阿婆逛传统市场的日子 ——摊主觉得他可爱提出免单，阿婆却坚持付款，那些时光悄悄让他爱上了市井里的烟火气，也养成了 “别人快乐我才快乐” 的服务型人格。
我问过他，从 “舞台演员” 到 “美食博主”，会不会觉得落差？他笑着说，其实都是 “让大家开心” 的事：演儿童剧时，小朋友的笑声是最好的掌声；拍美食视频时，哪怕只是让观众在疲惫时多一口食欲，就够了。不做 “专业测评”，只说最真实的感受，吃到不好吃的会悄悄换掉，怕辜负店家也怕误导观众；拍 “一日跟屁虫” 系列时，凌晨四点跟着阿婆备料，只为让大家看到 “老店背后的辛苦”，甚至为这些长辈写了歌，就怕 “岁月把他们的故事忘了”。
聊到阿婆时，他眼眶红了 —— 阿婆走的时候，他还没来得及让她看到自己如今的样子，所以现在做的每一件事，都想 “替阿婆留下点什么”，也替那些像阿婆一样的长辈留下痕迹。他说自己不是 “明星”，只是个 “想让大家踩着我往上走的石头”：粉丝叫他 “表哥”，他就把每个人都当 “远房表妹”，会在街头陪陌生女孩聊两句，会在收到负面评论时想 “他或许只是心情不好”；他总说 “慢慢来比较快”，这句话不仅打动了我，也让我想起：原来真正的热爱，从不是急着要结果，而是一步一步把喜欢的事做扎实。
这一期节目里，我们会聊他小时候演 “国王” 的幻想，聊迪士尼面试时的起起落落，聊他怎么把表演的巧思放进美食视频，更会聊那些藏在 “大吃一口” 背后的、关于坚持与告别的心事。如果你也好奇：一个 “胆小的乖小孩”，怎么活成了能给别人带来快乐的人？如果你也在为 “热爱和现实怎么选” 纠结，那一定要来听听大表哥的故事 —— 或许你会和我一样，在他的笑容里，找到自己的答案。
| 时间线 |
01:56 名字寓意与表演初心
07:22 求学与舞台表演成长经历
36:38 迪士尼职业经历与转型自媒体契机
55:03 自媒体转型与美食赛道深耕
76:31 阿婆和“表妹”
95:29 “慢慢来比较快”
| 本期嘉宾 |
【大表哥995】
大表哥 995（本名饶孟哲）是跨平台百万粉丝美食博主，也是拥有九年迪士尼幽默演员经历的跨界达人。他以极具辨识度的台湾腔、“大次一口” 的标志性口头禅圈粉无数，抖音、小红书、B 站累计粉丝超 500 万，作品获赞超 4000 万次。
【关注我，收看视频内容】
抖音：@玉见
bilbil：@-玉见-
小红书：@玉见
视频号：@-玉见-
