有些人能成为朋友一定是因为有共同点,而这一期我们就来讲讲我们三人的一大共同点——过敏。
讲完生理上的过敏,我们也聊聊社交里的敏点。
这期很多freestyle,希望大家能够听得开心。
让我们来和过敏共存,和即兴共生。
7:00 我们没有忘记自己从哪里出发
12:10 和过敏源对抗一生的中国人
19:00 做不成海的女儿,我就要做海产推销员
22:00 今天我们都是掐人中门派的教徒
24:00 终究是姐妹为我托底了
35:00 我不才,我找了一份还不错的工作
42:00你没事吧
55:00 主播疯了
【音乐】
please don't stop him —memphis minnie
allergy—i-dle
一个人的精彩—萧亚轩
联系方式:zuijinzenmeyang@yeah.com


1. 菠萝蛋白酶(Bromelain)的“消化”作用
· 什么是菠萝蛋白酶?
菠萝中含有一种活性酶,称为菠萝蛋白酶。这种酶能分解蛋白质,类似于人体消化系统中的蛋白酶。
· 为什么刺激口腔?
当你咀嚼菠萝时,蛋白酶会直接接触口腔黏膜、舌头等脆弱组织,分解黏膜表面的蛋白质,导致轻微的“化学灼伤”。这会使保护性黏膜层暂时受损,引发刺痛、发痒或出血感(尤其是牙龈敏感时)。
如何减轻不适感?
· 盐水浸泡:用淡盐水浸泡菠萝块再食用。盐能帮助抑制蛋白酶活性,并溶解部分草酸钙结晶。
· 加热处理:加热(如烤菠萝、做熟食)会破坏蛋白酶结构,使其失活。
· 选择成熟菠萝:完全成熟的菠萝蛋白酶含量较低。
· 避免空腹食用:空腹时口腔黏膜更易敏感。
· 使用吸管喝菠萝汁:减少果汁与口腔的接触。
我更推荐将菠萝加热处理,虽然口感不如没加热的,可是因为蛋白酶失活,刺痛感就没了。