293
9【本期嘉宾】
Wesley，《卫斯李的投研笔记》主理人
超Chao，香港OFOCD家族办公室合作与发展组织创始人，伦敦商学院管理科学博士，深耕财富传承与管理行业十几年。
Xie Yu, 前金融记者，曾供职华尔街日报，路透社。港漂十年。现全职打理公众号“摸鱼看世界”，专注研究吃喝。小宇宙ID：醉大饿极的摸鱼君。
【本期内容摘要】
03:10 十年金融记者转型：工作兴奋感降了，美食是我连接世界的方式
07:26 喝韩国米酒，联想到朴正熙遇刺：从文化视角聊美食
13:35 香港美食有多绝？全球异国菜都有，鸡尾酒性价比亚洲能打
21:06 茶餐厅 / 冰室咋来的？为香港劳工而生，见证城市工业化
29:02 港式奶茶溯源：从英式奶茶升级，适配香港人的口味需求
38:07 香港人吃很开放！老中青都爱尝新，比内地部分城市包容度高
52:34 香港探店攻略：用 OpenRice / 问朋友，西环、湾仔等片区别错过
01:06:45 两道菜藏大故事！太史五蛇羹关联晚清名士，新加坡司令是海南酒保发明的
01:16:57 美食不只是吃！嘉宾推荐3档好节目
【嘉宾推荐清单】
- 必看节目
- 《早餐中国》：早餐 + 店主人生，烟火气拉满
- 《不为人知的世界》：无优越感逛全球美食
- 《英国家庭烘焙大赛》：趣解英国美食
- 嘉宾公众号/视频号：摸鱼看世界（挖美食背后的人和故事）
【互动方式】
1、这期听下来有啥想说的？任何评论或建议，评论区尽管甩过来～我们每条都会认真回！
2、来当 “节目策划官” 啦！你有没有特别想聊的香港话题？评论区直接说，被采纳的话，下期节目还会喊你名字致谢！
【收听渠道】
内地用户：苹果/小宇宙
海外用户：Apple Podcast/Spotify/Youtube
