一份台湾学姐妹的无平替宝岛美食清单

一份台湾学姐妹的无平替宝岛美食清单

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【本期介绍】深夜慎开的一期,千呼万唤的台湾美食特辑!永和街头的咸酥鸡、台南的丹丹汉堡,蛋饼和爱玉和卤味……学姐妹的台湾美食私房清单,兼美食风物小历,亲切,美妙,实用。收听愉快!以及别忘了在本期《宝岛曼波》下留言下期想听见的选题!❤️

Shownotes

学妹的咸酥鸡指北

04:30 永和人Top推荐:“炸老大”咸酥鸡

07:20 咸酥鸡店必点:鸡排、鸡块、甜不辣

10:30 咸酥鸡店隐藏菜单:猪血糕、炸皮蛋、花椰菜

14:30 论九层塔的重要性

17:30 咸酥鸡店避雷指南⚠️

学姐的蛋饼小史

21:30 蛋饼的大陆祖先居然是?

25:00 南北蛋饼之争:脆皮和粉浆派

26:30 早餐店品牌推荐及必吃

30:00 台湾人的早餐店情结

31:20 蛋饼鉴别指南⚠️

33:00 蛋饼配奶茶,蛋堡和热狗写了一首歌

37:00 大冰奶,台湾人自己的窜稀神器

学妹的车轮饼权威科普

42:30 车轮饼居然是鲷鱼烧的变形

45:00 红豆、卡仕达、抹茶、奥利奥馅

丹丹汉堡,南台湾的麦当劳

51:00 速食界的Local King:丹丹汉堡

52:54 有肉羹面线的汉堡店

55:00 2025年度喜感新闻:印度黑客成了台湾汉堡之神

大陆没有平替的台湾卤味

61:30 卤味的第一批粉丝是秦朝人

64:00 大陆和台湾卤味区别

68:30 卤味必选:芋头、粉果、水莲菜、王子面·

74:00 卤味适合人群

76:30 卤味防天价指南、学妹私藏小店

学姐私藏的台湾外省面馆

80:00 新店南川面馆,清淡口的担担面

83:10 桃园机场的双月面馆,份量超大

88:00 学妹爱兰州拉面是因为TA

学妹的爱玉乡愁

90:00 爱玉是什么?以及爱玉冻和爱玉冰

93:00 爱玉和学妹老家嘉义的缘分

97:30 洪爱珠的美食文字

文案:小熊猫
BGM:李竺芯 - 足芳足芳

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在想到嫁去台湾的办法前,没有勇气点开这一期
学妹抵嘉
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
跟学妹结婚的队伍排到哪里了?我要申请跟学妹结婚,去到台湾从她家巷口炸老大吃起,从北一路吃到南!看到这期标题就想到著名片段“大腸麵線、飯糰加蛋、兩份蘿蔔糕,一個無糖綠茶……沒有,這順序要改一下,是先要去買飯糰,半份蘿蔔糕、蛋餅,麵線,一个切邊吐司一面草莓醬一面花生醬。一杯四季春 大杯無糖的、蔥花麵包或蔥油餅。晚飯之前來一碗淨米粉。不是要吃晚飯了嗎?生鱼饭、汤、炒青菜、牛肉锅。你要未雨綢繆,滷味、鱿鱼羹米粉要搭配電影。那要是看人形蜈蚣那種還吃得下去?我跟你講那個要吃什麽,那就要吃頂呱呱的那個……”
哈姆雷兔
:
給你整得明明白白的哈哈哈哈
学妹抵嘉
:
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈回去幸福胖十斤
5条回复
哇塞,这期节目的分享好棒啊
几咸:杰哥你居然也在hhh以为走错场了🤣
喜欢吃牛筋丸的杰哥:对呀,我经常在不同的播客节目之间转来转去🤣
午夜诱惑
哈姆雷兔
:
啊嘶啊嘶
台湾卤味是什么样好难想象!卤水直接煮是可以当汤喝吗?但是感觉很好吃!又一个求婚契机(给学妹抛媚眼😉)
哈姆雷兔
:
就是难以想象的好吃
学妹抵嘉
:
有的卤味可以 大部分不行 我喜欢吃药膳的 类似药膳排骨(媚眼接收
CoCo0708
CoCo0708
5天前
喜欢喜欢 还没听我就喜欢了 多做点台湾主题~!
哈姆雷兔
:
🫶
做為跟蘭州人結婚之後愛上藍州拉麵的台北人,我覺得藍州拉麵超級好吃,可是一定要在蘭州吃,現在上海有一家金強,但是金強的味道也稍微有點滑移到滬味了。
哈姆雷兔
:
你跟學妹可以組建蘭拉黨
Jinji欸
Jinji欸
2天前
真的超爱台式的酥皮蛋饼、地瓜球、和师圆家的炸物!
学妹抵嘉
:
喜欢看炸地瓜球越炸越圆很可爱
《宝岛曼波——外星人旅台饮食指南》由炸老大冠名播出~~🥰
吼,边洗澡边听,饿到肚子咕咕叫,刚跑步燃烧的热量立马被面线糊加油条填满!
台湾必吃榜:胡椒饼、冬瓜茶+爱玉、陈信宏(狗头)
早上吃晨间厨房的猪肉蛋饼会有种这一整天会很美好的感觉…………
哈姆雷兔
:
晨间厨房也是不错的
ssstardust:这里只吃得到晨间厨房…>_<…
Rice
Rice
4天前
上次去北京吃了 三里屯 “阿公阿嬷酒菜处”,他们家盐酥鸡还蛮好吃的(小宇宙怎么还不能贴图评论)
哈姆雷兔
:
這家被我倆拉黑了😂
Rice:啊!可以知道原因吗(悄悄告诉我
5条回复
Brisa912
Brisa912
3天前
超爱台湾卤味,北京怎么才能吃到啊
哈姆雷兔
:
我也想知道!
徐个个
徐个个
5天前
让我来听听看,有没有当年去玩的时候吃过的😆😝
小米饽饽肉
小米饽饽肉
14小时前
妈呀对于一个明年暑假要去台湾上暑校的人来说太实用了这期😭😭
王貴發
王貴發
4天前
互动率高的吓人
哈姆雷兔
:
😎
学妹抵嘉
:
哈哈哈哈哈哈真的没想到对味
学姐学妹太有梗了,我一直在工位上憋着笑声,很喜欢台湾美食这一期!!
哈姆雷兔
:
感谢喜欢💕
_伯樂
_伯樂
2天前
2017年去台南的时候,买了一家康熙推荐的烟熏卤味,叫做你我他之家,峨眉惊,好好吃!!但是我觉得台湾的卤味跟大陆的完全不一样,学姐的弟弟在厦门,可以叫他尝尝闽南的卤味,有干派与湿派,都好吃!!唯一的缺点就是贵!!还有,有一阵子真的超风靡章鱼小丸子,到处都是🤣
对台湾美食的印象都来自康熙来了 有一期是每个城市的代表讲各自的刻板印象 大家都说台南食物太甜了 但是台南代表死不承认还说是食物本身的清甜 笑死哈哈哈
哈姆雷兔
:
哈哈哈哈哈大学的时候我们看康熙美食特辑就会去那个店里吃