Vol.038当学者开始做饭，如何在朋友圈成为烹饪哲学家-张翀/李晖/东山/思煜

【万粉福利】非常感谢各位听友们的支持和喜欢，我们的播客订阅上万啦～本期小编们为各位听友们准备了一些从三星堆、敦煌、晋博等各地博物馆带回的文创小礼物。听众朋友们可以评论区留下「你最喜欢做的一道菜和你是因为哪期节目关注我们的」。我们会挑选一些小伙伴的评论送出小礼物～也期待听友们给我们一些希望我们聊的选题建议，我们也会在明年的节目筹备中参考。感谢大家的一路陪伴～

【本期嘉宾】

张翀 @中央美术学院艺术学博士，中国社会科学院古代史研究所副研究员
李晖 @职业译者，北京大学英语系博士，任教于北京语言大学

【主理人】

思煜 @北京大学艺术学院硕士
东山 @芝加哥大学艺术史博士

【你将听到】

Part One 是谁规定搞学术不能当厨子的
01:20 自己做、吃食堂、点外卖，我是如何解决一日三餐的？
07:24 第一次下厨就做大菜？做饭的新手光环
08:56 做饭与亲密关系，边界与自由
17:23 谁还没有一道能上台面的拿手菜了？
20:18 小炒与锅气，江西菜都是碎的？
23:25 我做过的黑暗料理，老鸟也会翻车

Part Two 下厨是我的生活方式
28:34 为什么我要下厨？做饭让我自由
33:51 逛菜场的生活哲学
40:04 挑菜的仪式感，那西瓜不就得拍吗？
47:51 锅具、刀具、案板，是差生文具多还是大厨有一套？

Part Three 如果你也想试试下厨的话……
53:12 做饭和健康有必然的关系吗？
57:40 给大家推荐一道新手家常菜

【本期延伸】

本期带大家围观一下张翀和李晖老师有趣的做饭朋友圈

本期音乐：一荤一素 @毛不易
封面设计：煜瑾 @寻长设计
音频封面：小山摄影icon @小红书
音频制作：思煜