Vol.020车总｜意大利葡萄酒大起底，查收这份意大利葡萄酒产区地图

🍇今年有幸去了两次意大利，见到了挂满葡萄的葡萄藤，在田野中品尝了随手摘下的酿酒葡萄，也见到了采收季之后的枯萎黄叶，给我的葡萄酒之路带来了全新的体验。

本期节目邀请到了意大利葡萄酒资深爱好者车总，我们在录音棚里沿着产区地图畅游了意大利，梳理了一些关于意大利葡萄酒的干货知识，也分享了我今年意大利旅程的见闻，希望能给感兴趣的朋友带来有价值的信息量，也希望更多人能体会到意大利葡萄酒的美好。

‼️感谢「大小电波播客空间（麦子店）」提供的场地支持，笔芯❤️

02:25 意大利葡萄酒整体是一个什么地位

03:20 始于波尔多，爱上勃艮地，终于意大利

04:07 意大利葡萄酒的性价比

04:58 意大利葡萄酒的总体风格特点

08:25 意大利酒为什么没有做出什么营销？

10:13 意大利最著名的四大名庄“四大亚”，是什么水平

11:34 意大利葡萄酒产区地图

12:12 意大利两大明星产区——Brolo产区，Montacino产区

12:42皮埃蒙特产区——意大利西北部葡萄酒产区重镇，区域内有Brolo和barbaresco两大知名产区

14:44 内比奥洛和桑娇维塞，两大明星品种

15:45 巴贝拉，一个常见的Piemonte的红葡萄品种

16:03 托斯卡纳产区——

BDM-brunello di montacino

RDM-rosso di montacino

17:51 Marillino di scansano

19:59 超级托斯卡纳——超托

21:35 国际品种——赤霞珠/梅洛/品丽珠

22:30 什么是最能代表超托风格的酒？

23:33 单酿的葡萄酒会比混酿的葡萄酒更好吗？

24:55 威尼托产区——amarone阿玛罗尼

27:03 Campania产区——卡尔卡耐卡白葡萄酒

28:45 西西里岛产区

29:35 东北部上阿迪杰产区——橙酒，灰皮诺

32:00 中部产区Abruzzo——金黄色的干白葡萄酒

33:33 montepulciano，Abruzzo代表红葡萄品种

38:02 Pulia产区——primitivo，意大利版的仙粉黛

40:15 意大利起泡酒——prosseco

45:10 Modena——法拉利故乡

45:35 Lambrusco——意大利红起泡酒

46:51 意大利小甜酒产区——Asti，Piemonte

48:00 Moscato麝香

50:01意大利葡萄酒分级制度： IGT地区餐酒

54:09 意大利葡萄酒五大产区总结：ABBBC及常见价位

A——Amarone

B——Barolo

B——Barbaresco

B——BDM，Brunello di Montacino

C——Chianti

57:13 lange朗格产区

1:01:27 意大利葡萄酒的强势统治区WS1500-

1:02:55 意大利酒到底有多难「醒酒」？意大利人喝酒也醒酒吗？

1:05:55 意大利酒应该如何「醒」，什么酒需要醒一天？

1:10:18 总结意大利「风土」的特点🆚法国风土

1:15:37推荐一支最能代表意大利的葡萄酒——San Polino

🎵片尾曲来自Placebo《Passive Aggressive》

㊗️大家一杯晚安酒，快乐到永久！