饭后控糖的根本原理是让肌肉吃掉多余的糖。肌肉是我们体内最大的葡萄糖消费市场;当收缩肌肉时,会激活一条独立于胰岛素的路径,主动的将血液中的葡萄糖抓进去,转化为运动所需的能量。了解原理,了解怎样做是有效、快捷、且简单可执行的饭后控血糖方式。健康就藏在这些日常的微小选择中。