这期节目深扒牛磺酸的前世今生——从1827年牛胆汁发现,到人体自身合成不足的秘密;从心脏泵血功能、保护脑神经,到调节血糖、减少阿尔茨海默症风险!你知道吗?婴幼儿奶粉必须加它,宠物猫不补会失明,但它被“抗疲劳饮料”严重低估了!甚至在高端护肤品、动物饲料中都是关键成分。想知道它如何从“提取”进化到全球90%中国产?哪些食物牛磺酸含量惊人?听小林&小孟用数据+案例,带你重新认识这个“被误解的黄金成分”!