与周黑鸭、百果园的投资人冯卫东聊2026消费趋势:质价比、小确幸,还有 AI 替代不了的品牌逻辑品牌消像

与周黑鸭、百果园的投资人冯卫东聊2026消费趋势:质价比、小确幸,还有 AI 替代不了的品牌逻辑

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丨本期内容

本期播客我们串台了《看图说话》,邀请到国内最懂消费的投资人之一冯卫东先生,在2025年的收尾做了一场年度对话。

冯卫东是天图投资的创始合伙人,天图是国内最早专注于消费投资的投资机构,冯总主导投资了周黑鸭、百果园、小红书、奈雪的茶等知名品牌。同时,冯总也是一位理论专家,让定位理论在中国有了更贴合实际的解读和升级,也把这些理论精华都集中在了《升级定位》这本书当中。

在冯卫东看来,如今的市场处于“消费小冰河期”时代,这是经济结构性变化带来的结果,因此消费也正在发生一些新变化。

第一个趋势是性价比/质价比。餐饮行业虽惨淡,但仍有快速崛起的新品牌,多为大众化、标准化的快餐类性价比品牌。

第二个趋势是小确幸消费。消费者保守后回避买房、结婚等决策,但仍需情绪价值,小确幸类消费兴起。

第三个趋势是自我完善消费:未来不确定下,消费者倾向“投资自己”。如健康消费包括户外、体重管理、健康食品/功能食品等。

除这几类关键趋势,AI技术推动消费创新的当下,各个品类都有革命性的进化空间。首先产品自身的AI化、智能化会是一场革命,更是为品牌提供了一种全新的信息沟通方式。

未来导购类品牌也有更多潜在可能,举个简单的例子,目前大众点评作为导购类的代表品牌,帮助选择餐厅的功能已经完善,但未来利用AI后,还能根据人数、预算、忌口等帮用户直接点菜,消除选择困难,这是导购的进化方向。小红书则是社区形式的导购,它其实已经在利用AI消化信息,进行AI导购的实践了。

不过,冯卫东最后也强调,对品牌而言,实现有效竞争力的核心,还是要做到有效的差异化和价值创新,特别是在今天AI技术全面渗透的时代,如何在信息层面实现对顾客的影响,还是要遵从品牌的心智逻辑。

毕竟,AI给出再多建议,最终决策权仍在顾客手中。

对于刚刚成功完成交易的优诺乳业,冯卫东认为,其背后也同样体现了如今市场的趋势性力量——优诺中国作为全球第二大酸奶品牌“优诺Yoplait”在中国大陆地区的业务实体在2019年向天图出售经营权与品牌授权,天图接手后本土化的团队以灵活的决策、激励及治理机制加快策略迭代。

如今众多类似星巴克汉堡王的外资品牌均选择引入本土资本,也大都基于类似的考量:出售中国区业务并附带长期品牌授权,以此获取收益。这既能享受品牌持续增值的收益(若运营良好),也能获得稳定的品牌授权收入,是一种多赢局面。

最后全球化方面,我们也聊到了为什么VIVAIA要去纽约开线下店,为什么茶颜悦色上线北美电商渠道的背后思考。中国品牌全球化的新挑战下,增长的逻辑也在发生新的变化。

丨本期主播

冯卫东|天图投资创始合伙人

李云瑶丨公众号「消研所」主理人

|时间轴

02:00|为什么说现在属于消费市场的“小冰河期”?

04:19|港股消费三姐妹—蜜雪冰城、泡泡玛特、老铺黄金,其实是上一轮消费热潮时期的投资项目?

08:03|为什么说消费更适合的投资阶段还是 PE 阶段(成长期和成熟期)?

08:48|平替消费VS中高端品牌,看似矛盾的趋势,背后的逻辑是什么?

13:27|“没电的加电,有电的加芯片,有芯片的上网,上网的 AI 化”

15:12|为什么说这一轮AI 的影响“特别大”?

19:10|有效的差异化:我要一瓶茅台,那AI只能给茅台,但如果我要买一瓶酱酒,那可能会在酱酒的中国品牌里推荐

24:27|从VIVAIA去纽约开线下店看中国品牌出海新挑战

29:03|茶颜悦色上线Shopify和北美电商平台;鲍师傅在新加坡开店

32:29|消费者不再愿为噱头试错,性价比、质价比消费是当下毫无疑问的趋势

33:28|小确幸消费和自我完善类消费也将成为市场的主流趋势

30:46丨未来 3-5 年,更看好哪些细分赛道?

37:29丨投资人维度:如何判断消费市场正在回暖 ?

丨关于《品牌消像》播客

《品牌消像》是由消研所主理人云瑶发起的一档聚焦消费行业和品牌人的播客,邀请正在做品牌的每一个个体,从具体的经验当中,看到品牌更真实的样子,探索更多的可能性。

丨关于主播

主播云瑶,6年消费行业观察,微信公众号「消研所trendmakers」

欢迎添加微信 liyunyao1626加入听友群,期待交流 ☁️

丨制作团队

主播:云瑶

运营&剪辑:鹿角

视觉设计:刘栋涛

展开Show Notes
沈琴子
沈琴子
2026.1.08
嘉宾确实有咖位,但音质好差、嘉宾的麦收音是不是有问题
云瑶
:
这期收音确实后来才发现问题,下次一定好好注意👌
希望品牌消像能陪我和其他听友度过一个又一个春夏秋冬❤
你们品牌消像终于更新了,想死你们品牌消像了😘🫶🫰🌹❤️