Vol.66 中茶所硕博对谈:那些曾想“劝退”我们的,最终成为了热爱

Vol.66 中茶所硕博对谈:那些曾想“劝退”我们的,最终成为了热爱

51分钟 ·
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本期播客,马总邀请到一位来自中国农业科学院茶叶研究所(中茶所)的硕士师妹,分享她走进茶世界的十年历程。你将听到:一位河南学子如何自主选择茶学,到工作后再度回归学术,挑战“最难考”(之一)的中茶所。节目中既聊到茶学研究生的备考心法与科研日常,也深入茶叶审评与茶叶加工的实践细节。这不仅是一位茶学硕士的养成记,也是一段关于热爱、选择与深耕的真实记录。

主播|小马

嘉宾|小曹

本期节目,你将听到以下内容:

02:19 河南人的农学基因觉醒,自主选择茶学本科

03:46 茶学本科一半以上都是调剂生,就连刘仲华院士也经历了从“哭出来到扎下根”

06:12 了解茶学本科的主要学习内容

09:42 继续深造:从产业一线茶人到报考茶学研究生

12:00 中茶所的研究生都要考哪些科目,要怎么备考

19:40 在中茶所读硕士最大的感受:一定要有自己的节奏

21:21 从茶叶品评到科研实验:学术圈中的茶学认知差异

25:37 解析茶叶成分的化学贡献:从质谱到香气的综合分析

29:54 茶叶研究之路:从论文到实验方案的批判性思考

34:09 在龙井村学炒茶:一个考验技能与耐心的挑战

38:28 龙井辉锅工艺和普洱茶杀青工艺的启示与领悟

47:00 从茶叶到科研:探索的魅力与不断进步的脚步

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柒慢慢
柒慢慢
2026.1.15
哇,这期听完好想系统学习茶知识,而不只是爱好。
Jingxi_ccs
:
哈哈,那就学起来
东门之杨
东门之杨
2026.1.15
来啦!
Jingxi_ccs
:
喝茶🍵