兴酒LINK 07: 新南味 待客餐酒搭嬉游忌

兴酒LINK 07: 新南味 待客餐酒搭

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兴酒LINK是和厦门建发JFC品尚中心合作出品的系列节目,每期我会和朋友去到品尚中心的一家餐厅,吃吃喝喝聊聊天,也跟大家分享一些有趣的话题吧。

最后一期我们来到JFC B馆的小南筵,和两位嘉宾从餐酒搭聊到自家的待客菜,很愉快的下午酒。

嘉宾
Nana 「餐桌上的诗人」餐厅主理人
儒毅 「玉如意」餐厅主理人

Highlights
01:28 第一支酒 Central Otago Pinot Noir 2016

02:44 分享一次让你愉悦的wine pairing经历

06:48 闽菜选什么酒餐搭?

10:29 第一支酒餐搭 :三黄鸡

11:41 第二支酒 Clare Valley shiraz 2022

15:08 从饮食能反应这个地域的人的性格吗?

22:14 闽菜 可以看出什么福建人的性格?

25:45 家里的待客菜

27:55 第二支酒餐搭:咏春醋猪脚

酒款

小南筵 菜品

互动方式

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听友群:微信添加小助理 CheersPair
工作联系:echowoo828@gmail.com

收听方式:

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