26.樊登对谈夏萌:吃碳水就一定会胖?营养科医生带你厘清饮食误区樊登 · 作者光临

26.樊登对谈夏萌:吃碳水就一定会胖?营养科医生带你厘清饮食误区

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主播介绍—— 樊登

樊登,帆书(原樊登读书)创始人、首席内容官。《可复制的领导力》、《低风险创业》、《陪孩子终身成长》作者。国际大专辩论赛冠军。

本期嘉宾—— 夏萌

夏萌,首都医科大学附属北京安贞医院神经内科主任医师,临床营养科创科主任。有近30年的神经内科临床经验,因自身肾病康复经历转向营养学研究,提出“低碳水饮食干预”理论,帮助15万+例慢性病患者逆转病情。北京卫视《养生堂》、央视《健康之路》特邀专家。著有《你是你吃出来的》《低碳水》等畅销书,被誉为“中国低碳水饮食第一人”。

思维导图——《低碳水》

展开Show Notes
1:19:36 这个嘉宾很强,既有临床经验又有营养学知识,算临床营养师了,理论实践双结合,而且包容性很强,个体化针对性强
晴天爱晒被子的菲小姐:是的,夏大夫很厉害的。她的《你是你吃出来的》,特别好
星星月亮一起闪耀:可不是“算临床营养师”了,夏老师退休前可是全国头部三甲医院的神经内科主任和临床营养科主任
60:37 这期播客太好了 干货满满
两本你是你吃出来的都看了
1:17:47 学到了。水果,米饭,面条归在碳水类,水果不能跟蔬菜规一类。
08:45 就是减少钠的摄入,大部分人钠盐和味精超标,少盐少糖少调料,参考健身的人吃的,就是真的很难吃很难坚持
看过夏萌大夫的《你是你吃出来的》,特别好的书📖
晨境
晨境
8小时前
觉得自己以前40+年都是瞎吃
我婆婆也是,尿蛋白血尿自己好了。
前面讲的这段故事实在太典了
全是干货呀!本来想拿本记,干货太多……买书去
小屁屁PP
小屁屁PP
2026.1.24
太幸福了居然能听到含金量这么高的内容。偶然点开这个播客,太宝藏了。夏老师讲的深入浅出,非常有收获!经常看到某种风靡的饮食方法就盲目跟随,也不懂去感知自己身体的反应,其实很多时候都是走入了误区。
Key42195
Key42195
2026.1.23
31:52 哈哈这期太舒服了听着夏大夫的声音,恍惚以为自己挂了专家号然后耐心的专家主治医坐在我对面掰开了揉碎了给我讲注意事项。希望樊老师以后有机会多聊这方面。我就不用看养生堂了😏
10:50 高营养代替高能量,粗加工代替深加工,原味代替重调味
刚听了夏老师的《低碳水》,营养理论确实很前沿,和2025美国膳食指南的饮食建议很一致,强烈推荐看看夏老师这本新书👍🏻👍🏻👍🏻