咖啡因：全球最火合法兴奋剂，一边续命，一边致命？

80 年代的配西、内蒙，小卖部公开售卖的 “烫片片”，凭什么让矿工、司机趋之若鹜？烧红的炉钩子烫过，一口下去精神抖擞的背后，是咖啡因与苯甲酸钠的危险勾兑。

它是南北战争里决定士气的关键物资，是伏尔泰、巴尔扎克笔下的灵感源泉，也是茶馆咖啡馆里的社交密码；却也是毒贩手中的毒品稀释剂，是非法黑市上屡禁不止的 “廉价兴奋剂”，更是可能透支你健康的隐形陷阱。

一种遍布全球的合法物质，为何能横跨 “续命水” 与 “催命符” 两大阵营？本期节目，我们深挖咖啡因的千年纠葛：从神农尝茶的传说，到实验室里的健康数据；从街头黑市的违禁配方，到科学摄入的安全指南。看清这种 “全民兴奋剂” 的黑白两面。