Vol.21 人一旦拥有顶级配得感,气场就变了!对话《一饭封神》陈晓东:世界因你而在,把一切困难视为垫脚石!向上一步

Vol.21 人一旦拥有顶级配得感,气场就变了!对话《一饭封神》陈晓东:世界因你而在,把一切困难视为垫脚石!

118分钟 ·
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在这个充满焦虑和慕强的世界里,我们怎样才能慢慢培养起自己的主体性,减少精神内耗,真正实现内核稳定,什么场合下都能不卑不亢呢?这一期,我请到了我的一位朋友,他用教科书级别的“第一性原理”思维告诉我们:真正的强者,从来不是靠硬碰硬的厮杀,而是一种更高级的生存哲学——“温和但不好惹的强者质感”

🎙️【本期嘉宾】:陈晓东 Seven / 柒师傅

  • 现代粤菜先锋 / 餐饮破局者:广州餐饮界现象级品牌“跃·Yuè 现代粤菜料理”(Yue Modern Cantonese Cuisine)核心创始人,更是深谙品牌构建与商业逻辑的连续创业者。
  • 黑珍珠/米其林双榜主理人:耕餐饮行业20余年,其领衔的「跃」系列餐厅长期获得黑珍珠二钻等权威荣誉,并获得米其林餐盘/米其林指南认可,是“新派粤菜”最具代表性的领军人物。
  • 《一饭封神》人气主厨:在腾讯视频美食竞技综艺《一饭封神》中,他凭“逻辑严密、情绪稳定、审美在线”的气场圈粉无数;被网友誉为“最有腔调的体面人”。

✨【你会获得

  • 建立顶级的“配得感”:见到大佬为什么会从心里发虚?“恐惧源于无知”,只要懂了原理就不慌了。在你的专业领域,你就要有一种“全世界都因我而在”的顶级笃定。
  • 强者的底层逻辑“做难事必有所得”。如果你总觉得顺手,那是因为你一直在舒适区;把所有的烂人烂事,都当成你向上攀爬的垫脚石。
  • 极致的“向上管理”术:别带着问题甚至情绪去找老板,要带方案。把“填空题”变成“选择题”,逻辑才是你职场里最硬的通货。
  • 所谓“高情商”的社交技术:通过眼神聚集点和身体姿态瞬间识别“善恶”,在名利场里进退自如;“我有礼貌,但别把我的善良当懦弱”
  • 如何体面地做局请客?:高端局的核心不在于菜有多贵,而在于你会不会“讲故事”。提前做好功课,不经意地把谈资喂给客人,才是真正的“情绪价值”。
希望你喜欢本期内容,如果被柒师傅的某段话击中,或者听到哪里有所启发,期待在评论区看到你的反馈~欢迎把这期内容分享到小红书等社交平台,给需要在职场和社交中“支棱起来”的朋友们。(💡进群二维码拉到 shownotes 最底部)

💡【Timeline 时间轴】

Part 0|开场:这期不聊美食,聊“强者底层逻辑”

00:15 为什么请七师傅:美食界的“强者样本”,但这期不是来“撩美食”

01:10 他给我的第一波暴击:难事必有所得 / 世界因我而在 / 别把善良当懦弱
02:02 我们要拆的不是厨艺:怎么做到不卑不亢、平等对话,让对方尊重你
02:33 本期主线之一:第一性原理 +「情绪是职场的累赘,逻辑才是职场的货币」
03:04 主题二:温柔的强悍边界感(原则立起来,情绪稳定的反击)
03:22 预告:识人、饭局、搞定老板、选餐厅点菜——他会现场示范

Part 1|“体面人”到底是什么:参赛不是为了赢,是为了表达

04:53 “七哥”怎么来的:Seven → 阿7 → 柒哥

05:20 我读网友评价:“体面人、谦逊低调、很舒服”——你怎么看“体面”?
06:06 他上节目不设目标:不为输赢,只为展示厨师行业的新可能
07:27 “文无第一,武无第二”:厨师没有高低,只有适合与否;味道没有对错

Part 2|厨师做到最后,拼的不是味道,是“精神层面的烙印”

08:30 世间万物的底层架构一样:服务员的“区域服务”=输出的艺术

10:29 高端餐饮不是解决温饱,是解决心理与精神需求:让你“留下烙印”
11:52 你喜欢的不是一道菜,是这个人的风格、承载力和表达
13:03 为什么“看图就想吃”:配色、餐具、呈现像艺术品;审美共鸣先发生

Part 3|理性与感性怎么共存:找“最大公约数”,再去做表达

16:52 我追问:你为什么这么理性?粤菜的表达为什么有“结构感”?

17:24 中餐感性、西餐SOP:两套体系必须同时抓住,才能解构出底层逻辑
19:27 “建房子逻辑”:框架必须理性(钢筋混凝土),框架上才谈感性装修
21:00 他反问我:“你知道什么叫熟吗?”——熟是被人类审美定义的“好吃状态”
22:39 他说身边没人能对话:他迷恋底层逻辑,但世界本来就不是唯一答案

Part 4|配得感怎么来:欲望被你掌控,你才会从容

25:32 “人格魅力”不是自评,是作品;厨师作品是瞬间艺术,所以更需要被记录

27:53 内核稳定的第一步:欲望要被你掌控——不盯结果,只盯当下这一件事
30:07 “成年人的情绪稳定”:有钱就行——这里的钱,是“对自己赚钱能力有信心”
31:03 赚钱能力=创造力:能跟时代变化、需求变化一起变,甚至引领流行
34:53 天赋与普通人:你不必争第一;天赋分领域——做自己的“比尔盖茨”

Part 5|见大佬不卑不亢:你紧张,是因为你“有所求”

37:57 “慕强是生理”,但人是智慧生物:理解原理就能驾驭恐惧

39:00 你对一个人恐惧,是因为你对他有所求、有所期待
44:40 核心世界观:世界因你而在——所有挫折都在帮你变锋利

Part 6|一切都是最好的安排:烂人烂事其实是垫脚石

49:23 “一切都是最好的安排”:排挤、不信任、被抢功劳,都是练级剧情

53:23 你总遇到烂人烂事?那是你最幸运的时候——全是垫脚石

Part 7|温柔但不好惹:不内耗的边界感,是“方式问题,不是你不行”

01:19:47 面对差评:不掰头、不强行让你喜欢——“榴莲/香蕉”式的审美差异

01:21:56 内耗者会归咎于自己;他只修“表达方式”:不够精准就优化方式,不否定自己
01:25:56 “别把我的善良当懦弱”:触底线就别怪我残暴(先礼后兵)
01:40:14 面对阴阳怪气同事:看频率,一而再再而三就远离;但若踩你成果就不客气
01:42:14 最强护城河:汇报时把关键人物、职责、过程讲清楚——让对方没法偷功

Part 8|压轴干货:组局怎么选餐厅、怎么点菜才体面

01:50:20 先做资料:聚会类型不同,餐厅风格完全不同(商务/家宴/老友局)

01:51:32 商务局的“用心”:名气、专业、故事;让对方感到你提前做了准备
01:52:09 关键不是订到餐厅,是把“故事资料”讲给老板听:提前三个月、主厨、奖项…
01:53:02 两三个人更适合 Fine Dining:分餐不尴尬、体验感强、主厨会来交流

Part 9|收尾交付:三句话把这期听完“落地”

01:54:12 交付①自信:不是比你强,是全盘接纳——在我的天地里我是主角

01:54:55 交付②专业:专业壁垒才是社交筹码;做到极致,圈子会来找你
01:55:16 交付③表达:高情商是精准降维;温柔的强悍=菩萨心肠、金刚手段
01:57:30 如果你喜欢这期:欢迎分享朋友圈/小红书;进群二维码在最底部

【本期金句 】

关于强者逻辑:

  • 世界因你而在,你在它就在
  • 你只管去做难事,做难事必有所得。
  • 如果这事手到擒来,你凭什么通过它进化?

关于职场与情绪:

  • 成年人的情绪稳定:有钱就行——这里的钱,是对自己赚钱能力有信心
  • 所有令你难受的东西(排挤、抢功、误解),其实都是你向上攀爬的垫脚石。
  • 淡定从容的前提:欲望要被自己掌控,不盯结果,只盯当下这一件事。

关于社交与边界:

  • 你对一个人恐惧,是因为你对他有所求、有所期待。
  • 你总遇到烂人烂事?那是你最幸运的时候——全是垫脚石。
  • 我不是谦虚,是有礼貌;但别把我的善良当懦弱。

🧩【思维模型与方法论 】

以下是柒师傅亲授的几个核心思维模型,建议收藏:

1️⃣ 向上管理的“填空题 vs 选择题”模型

  • 错误汇报(填空题): “老板,灯坏了怎么办?” → 把思考压力推给了老板,会被判定为能力不足。
  • 正确汇报(选择题): “老板,灯坏了。方案A是换灯泡(便宜但且有时效风险),方案B是换全套(贵但一劳永逸),您觉得哪个合适?” → 提供决策辅助,体现专业度。

2️⃣ 社交防御的“先礼后兵”SOP

  • Step 1 极致礼貌: 在正常情况下,提供远超对方预期的情绪价值和礼仪,建立“体面人”的人设。
  • Step 2 雷霆手段: 一旦对方触碰底线(如抢功、恶意攻击),利用之前的“好人设”占据道德高地,并用最专业的数据/事实进行精准回击。
  • 核心心法: 菩萨心肠是给懂事的人看的,金刚手段是给越界的人准备的。

3️⃣ 克服“慕强心理”的“BGM去魅法”

  • 恐惧根源: 恐惧=无知+有所求。你怕大佬,是因为你不了解他,且你想从他身上获利。
  • 操作心法: 在物理空间上,你要意识到“主场在我”。无论他在外面是谁,在这个特定的专业领域(哪怕是做饭、修电脑、写文案),你是制定规则的“王”,他只是你的受众。

4️⃣ 创作/表达的“钢筋混凝土”理论

  • 不要一上来就谈只谈“感性”(味道/审美/情怀),那些是装修。
  • 必须先从“理性”(科学原理/数据/结构/逻辑)入手,打好钢筋混凝土的地基。没有理性支撑的感性,是空中楼阁,一吹就散。

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这里是我在未来和大家产生更多深度交集的“自留地”~

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听完这期,你从七哥身上学到了哪招“七式”心法?
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欢科姐
欢科姐
4天前
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你们深圳广州附近的,先替我去七哥餐厅打卡,我下次去吃!😎七哥的小红书:陈晓东-柒师傅ChefSeven
53:40 无论听几遍,当听到“那你太幸运了”都是热泪盈眶
欢科姐
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其实聊到这里的时候,我当时心里也噔了一下,寂静无声,有一种安静的力量,温暖至极。
lucky_J6ZU
lucky_J6ZU
14小时前
其实我关注很多播客,每次都是随缘听,后来越来越注意到欢科姐。好几次都发现,姐姐的播客质量很高,需要非常用心去听。知识量密度比较大。
以前我喜欢听一些聊天不动脑子的傻呵呵的。这种高密度的对我来说比较有挑战,我没有那么多注意力可以完整听完。也经常需要暂定,返回去再听,也依然还有很多很难吸收。
后来可能自己开始看书,书也慢慢有一些深度,我接受了深度和专注的感觉。所以慢慢更加享受姐姐的播客。
非常佩服姐姐,特别喜欢提问。不会顾及对方是客人,就“放过”他。追问真正的方法。很多人都会讨论一些方法,但是都很泛泛。比如说,要找到自己喜欢和擅长的事情。看起来是具体的一个做法,实际上,怎么找?我也尝试过,我没找到。
听这期,其实我挺多想不明白。比如,我可能不仅没有天分,甚至属于普通人里面反应比较慢的。我没有什么事情,是我发现我比别人做得好的。我好像也没有特别喜欢的事情。
再加上,请嘉宾,可能本身他在某个领域就已经有所成就,算是幸存者偏差么?那一个平平无奇的人,也很难被邀请来谈感受。好像我们都在接收一些信息,就是做这个优秀或者那个优秀的人。没有人教我们,有很多很多的人就是想做一个普通平庸的人,或者说只能是一个普通平庸的人,应该怎么样看待世界,让自己自洽,看到别人闪光也不会受到影响。
欢科姐
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你思考真好,闪耀着细腻和闪光点,有一种安静力量!关于追问的方法,我后面一定要分享下~关于所谓“普通人的活法”,刚好2月份这期就有探讨到!
lucky_J6ZU:谢谢欢科姐,期待新的一期
欢科姐,来咯来咯,辛苦如此用心的制作……这期播客听完,太喜欢了,真的是受益匪浅,打开新视角,第一性原理,一切都是最好的安排,做难事必有所得……
欢科姐
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👍🫡
玄潜
玄潜
2天前
1:11:08 突然觉得“做难事,必有所得”这句话有点妙。其妙处在于,这句话改一改,“做难事毕,有所得”也能说通,但是能反应出不一样的角度,挺有意思哈哈哈哈
欢科姐
:
哇,你从这个角度思考,又是一种刷新~
玄潜:o((*^▽^*))o
兹儿
兹儿
2天前
有这个心态。做事情早晚会成功的。真的是顶级心态啊,一切围绕我进行,一切为我所用
1:49:28 直接提供解决方案 而不是只阐述问题
太感谢了,特别喜欢这种类型的嘉宾,自身阅历足够丰富,很实用,欢科姐,我的低谷期熬过来了(低谷时候一遍遍听你的低谷和变好那几期)。明天入职新地方做总经理,因为连续的挫折导致很忐忑,听了这期,治愈又安心,打算多听几遍
欢科姐
:
哇!!!太替你开心了!咱们共情能力强的人,一定要多听一些强者思维的内容,确实他们心态上一些“利己”的部分,能帮我们平衡一下哈哈哈
1:57:28 想起李小龙的一句话:be water my friend
沙发🛋️
欢科姐
:
手滑…还没编辑完就发布了哈哈哈哈哈!
小刘吖21:嘿嘿嘿
Erika文
Erika文
10小时前
2025-2026年度最爱的欢科姐,唯一一个一期不落还反复回来听的播客,谢谢妳温柔的力量也给予了我大大的能量😘
说的太好了吧,遇到不好的人,其实就是让自己变好的时候。
HD782766m
HD782766m
3天前
来评论了,看来还得多听几遍(倍速听的超小声)。总结了几个点,说一下吧。一提供服务的话,我们要尽可能的就是说触及到眼、耳、口鼻这些多方面的感官让其顾客有良好的体验,这样的话在行业中或对手中更具竞争力。二,对熟有了一个新的认知。一个是煮熟,一个是熟透。嗯,第1个煮熟的话,我们就是说通过一些外力让其达到一个可以吃的状态,第2个熟透。是内在自身的不断变化,更像是说,我们经过不断的努力提升自己的认知。技能等等方面,达到了一个呃可以在行业中进入到前30%的行列中。三,什么样的人更有人格魅力?应该就是说,有足够的能力,并且就是在外在人面前进行展示的时候,可以落落大方的,专注的把事情做到比较不错的。四,我们如何啊锻炼自己赚钱的能力?就应该是多思考吧,想想就是自己的客户是谁,市场在哪一块,然后自己的能力可以做出什么样的产品等等,这些都要通过自己不断的思考,不断的去填充。五,如何找到自己的天赋,就是说多观察生活,不断的思考,并用最小的成本去进行试错。也提供了一个方法和上一个博客的那个访谈博主,就是说要多看书看不同领域的书,然后不断拓宽自己的认知,这样的话也可以就是说和不同行业的人去进行交流,多多和人接触。六,这个世界因我们的存在而存在,我们不存在了,这个世界也就不在了。大概就是保持一个良好的心态吧。七,和别人去进行交流,要尊重对方,不尊重的话,你直接拒绝就好了,别让双方都不好受。和领导交谈,不要直接说什么问题,先思考思考,能不能给一些场景,解决方案,之后的结果,实在解决不了,说说自己干了点啥,也让老板觉得你在尽力的解决问题。
欢科姐
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哇!最好的学习就是自己总结后输出👍
HD782766m:是的。感谢科姐的分享,让我拓宽了自己的视野
ski_0ZQc
ski_0ZQc
4天前
20:32 好弄的粤味!好喜欢粤语,想念粤菜惹,想念早茶呜呜呜
ski_0ZQc
ski_0ZQc
4天前
00:47 欢科姐,有机会和康永哥合作嘛!好期待!!
New__
New__
1 小时前
眼睛看着前方 而不是脚下
lucky_J6ZU
lucky_J6ZU
15小时前
56:16 图片在哪里呀
52:11 我觉得对于我来说可以拆解成能坚持下去的小习惯,在每一次做的过程中沉浸感受到成就感、小幸福,慢慢就养成了习惯。对于我这种人来说强迫自己每天学一点,确实能坚持但时间久了还是会感到焦虑,因为并不是兴趣驱动的吧
38:49 我觉得这个原理就是自己理解世界的底层逻辑思维,能给人游刃有余的自信,当然肯定不是绝对正确的,但是对于自己来说这就是很合理的解释方式