过年收工大吉!年俗大乱炖与我们的 2025 年度时刻收工大吉

过年收工大吉!年俗大乱炖与我们的 2025 年度时刻

176分钟 ·
播放数812
·
评论数24

🚀收工指南

这是春节前献给《收工大吉》听友的特别节目。我们决定不聊硬核的科技与商业话题,聊聊那些刻在DNA里的家乡年俗、餐桌上的“黑暗”料理,以及各自在 2025 年经历的“年度时刻”。

欢迎各位在评论区留下你记忆中的过年奇葩习俗和美食~

Part 1:华北平原的年味儿与“奇葩”美食

03:30 山西过年家家户户挂彩灯——

05:10 河北邢台隆尧丘底素叠子——

09:32 灌肠大辩论: 河南内黄灌肠(猪血肠衣)VS 北京灌肠(淀粉块)VS 河北驴肉灌肠

35:29 黄米年糕/黏窝窝——

牛舌火烧——

糖瓜——

41:11 正月十六“烤杂病”——

49:12 赶集与庙会:河北的以物易物大集 VS 北京地坛庙会

53:53 河南濮阳大年初一集体磕头——

01:08:40 北京年夜饭规矩:“四四见底”(四冷四热)

01:41:11 北京伴手礼:稻香村点心匣子(京八件)+ 吴裕泰茉莉花茶

Part 2:我们的 2025 年度回顾

01:43:20 2025 年铭记的时刻:宇治扫地大爷的诗性

01:57:21 今年最大的成就是什么?

02:00:35 年度书/影/音推荐

  • 帮主:《奔腾年代》(Seabiscuit),马年读马,大萧条时期的精神图腾。
  • 蕊子:《作者不详:推理小说作家所读之书》(三津田信三)、美剧《匹兹堡医护阵线》(The Pitt)、日剧《那你来做做看啊》、专辑 Chace - Anti-People Pleaser
  • 小泽:韩综特辑《借口Go》第三届颁奖典礼、书《我们的箱根驿传》

02:33:53 今年做了哪些从未做过的事?

02:47:48 学到了什么宝贵的人生经验?

🪐 提到的往期节目

连续 365 天阅读,是一种什么体验?|收工大吉 1117

请回答2024:属于我们的年度checklist|收工大吉1230

💿本期配乐

02:25:37 曹承衍 - Drowning

02:55:58 Hwasa - Google Bye

本期主播:🎙️帮主 🎙️小泽 🎙️蕊子

后期:✌️岛姑娘

展开Show Notes
蒜苔肉丝
蒜苔肉丝
2026.2.15
2:56:05 收工大吉,新年快乐
付胜昔
付胜昔
2026.2.12
11:16 坐标河北邯郸,我们比较有特色的就是写对联,贴对联,对联必须用自己熬的酱子贴,特别特别黏。然后我们必须走的是松花蛋,凉拌芹菜花生米胡萝卜,自己家里煮的五花肉配上腊八蒜葱丝,然后就是熬菜,尖椒溜肥肠,炸带鱼,烧鸡牛肉热肘子,炸蘑菇,炖鱼,大虾……其他就是可以自由发挥,我们这里的特色就是煎灌漳,煎血(这点帮主说的很对,因为我们隔着一条漳河挨着河南安阳,所以有许多也与河南类似),驴肉香肠(这是纯肉的,里面有香油和大量的蒜去腥,是永年特产),因为母亲是保定人,所以也会有手掰肠和驴肉焖子,还有磁州焖子(和别的地方的焖子不一样。也是比较有特色的邯郸吃食)然后就是必然上桌的露露和六个核桃(必须是热的),其他的就和其他地方大差不差,哈哈
谈力斯
谈力斯
2026.2.15
乱炖好(^_^)v
45:26 什么地狱玩笑哈哈哈
小泽Arc
:
令人忍俊不禁哈哈哈
乔治弟弟
乔治弟弟
2026.2.12
爷爷,你关注的播客更新了。
_帮主
:
感动哭了😭
乔治弟弟:以前天天更新听都听不过来,现在等半年更一次。想哭了
康康_oZag
康康_oZag
2026.2.12
煎灌肠或削灌肠
oOorange
oOorange
2026.2.12
感谢主播们!收拾回家行李中!过年氛围拉满╰(*´︶`*)╯
_帮主
:
提前祝你过年大吉大利!🎉
炸糕糕
炸糕糕
2026.2.12
春节快乐🎆
43:10 重庆这边腊肉就是用柏枝熏的
我来晚了!
来啦
_帮主
:
欢迎老朋友🎉('ω')🎉
恶魔之眼
恶魔之眼
2026.2.12
来啦
未月明
未月明
2026.2.12
53:55 不反抗吗?起来,不愿做奴隶的人啊
oOorange
oOorange
2026.2.12
38:17 我不行了 听到这个金糕我也立马想玩🎶jingle bell的烂梗哈哈哈哈哈哈哈
小泽Arc
:
哈哈哈哈哈你懂我🥳
付胜昔
付胜昔
2026.2.12
沙发🛋️
_帮主
:
还得是小付
未月明
未月明
2026.2.12
1:00:52 七十年代破四旧的时候 这种陋习为啥没破
未月明
未月明
2026.2.12
55:39 PUA的太严重了