124.「“为吃奔赴” 的美食之城：广东顺德｜鲜掉眉毛的 “世界美食之都”」

“食在广州，厨出顺德”绝非虚言。作为联合国教科文组织 2014 年认证的“世界美食之都”（全国仅 4 座：顺德、成都、澳门、扬州），顺德美食的精髓就一个“鲜” 字 —— 不依赖重盐重辣的调味，只用最新鲜的食材，还原食物本身最纯粹的清甜，每一口都能尝到食材的本味与厨师的匠心。