01 越南岘港:在路边喝着5元咖啡,开始查越南人均收入是多少健忘症的备忘录

01 越南岘港:在路边喝着5元咖啡,开始查越南人均收入是多少

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岘港初印象

DaNang,为啥叫岘港?

越南语“Đà Nẵng”其实源于占婆语(古代占婆王国的语言)中的“Da Nak”,意思是 “一条大河的河口”。

“岘港”这个名字是早期华人华侨给取的:到了17世纪以后,陆续有华人南迁到越南中部定居。当他们来到“沱㶞”这个港口时,可能发现这里盛产蚬子,又或者觉得港口周边的某个岛屿形状像张开的蚬子。于是,他们很生活化地把它叫作 “蚬港”。

但“蚬”字带个“虫”字旁,在传统文化心理上总觉得不太吉利或者不够雅致。后来,因为这座城市背靠五行山,群山环绕,便有人将“虫”字旁改成了“山”字旁,这就成了我们今天使用的 “岘港” 。

这里为什么韩国人那么多?

每周运营超过170个航班往返韩越两地,密度堪称东北亚之最。机票价格也因此被压得很低。

三星在越南的大规模投资 → 大量韩国人因工作来到越南 → 建立起成熟的“韩国化”服务网络 → 吸引更多韩国游客前来旅游。

现在的岘港几乎快成韩国的“海外省”了。除了三星等大企业的投资带动,其实还有一个冷知识:越战时期韩国的青龙部队就驻扎在这。现在是因为机票极便宜,加上岘港的高尔夫球场价格只有韩国国内的分之一,所以韩国人扎堆来这度假。

请用十个关键词来形容岘港,建议以名词为主,尽量少用形容词

mi son,美溪沙滩,没见到的日出,韩国人,会安古镇,local coffee,An餐厅,特别便宜的果汁,很少见到便利店,双龙桥(sky 36)、(斗笠)

美山圣地(Mi Son):

Ivan: 补充一个很神奇的点,美山圣地是占婆文化的遗址。那些砖有一个悖论:看上去“新”的砖其实是千年前的旧砖,它们严丝合缝,不长青苔;而那些看上去“破旧”的砖,反而是现代人修复时补上去的。古代占婆人掌握了一种至今失传的粘合技术,让现代科技都自愧不如。

会安古镇:

Ivan: 走在会安,你会发现到处是中文牌匾,比如福建会馆、广肇会馆。这不是为了游客写的,而是明清时期华人在此经商定居留下的宗庙文化。

双龙桥与Sky 36:

Ivan: 在Sky 36俯瞰全城确实很繁华,但这酒就一般。不过那里的背景音乐很有意思,是越南特有的VinaHouse,那种非常有力的电子鼓点,是越南现代都市活力的底色。

请用三个形容词来形容岘港

松弛: 这种松弛感是即便在路边喝咖啡,也能穿着拖鞋坐一下午。

平易: 无论是物价还是人,都有一种不设防的接地气感。

杂糅: 这是一个充满矛盾的地方,社会主义的红旗、法式的教堂、中式的古镇和占婆的废墟,都在这几十公里的海岸线上共生。

最后想补充的,或者难忘的瞬间

我们和grab司机一样,在local coffee的板凳上打发时间。

难忘瞬间 1:另纸签证的“待遇”

Ivan: 记得我们在马来西亚候机时被单独喊去看签证吗?因为越南海关不肯在中国新版护照上盖章(因为护照内页有九段线地图),所以只能单独办一张纸。这是旅行中非常硬核的政治小细节。

难忘瞬间 2:街头果汁与它的“房客”

Ivan: 街头果汁确实便宜好喝,因为越南是热带水果大国。但那杯喝到一半发现有蚂蚁的果汁,让我意识到在热带,蚂蚁才是这里的原住民,说明他们的果汁确实是纯天然、高糖分的“真家伙”。

当时我们在算一笔账:

那么便宜一杯果汁,20k鲜榨,咖啡也差不多,5-6元人民币,他们人均收入多少?

旅游咨询人员的平均工资约为1000万越盾/月(2600rmb),旅游管理人员的平均工资约为1500万越盾/月(4000rmb)。

缝纫工人和普通劳工,平均薪水从700-1000万越盾。即1.8-2.6k rmb

那么,我们来做一个换算,以我们现在4000元,5元一杯咖啡,和我们现在2w元,20元一杯咖啡,这杯咖啡到底贵不贵?

但我们要注意到的是,首先,越南的咖啡虽然是法国殖民时带来的产物,但是却发生了巨大的自我演化。现在越南是全球第二大咖啡豆的出口国,它的豆子叫做罗布斯塔豆,这种豆的咖啡因含量是比阿拉比卡更高的,但是!它的价格,比阿拉比卡便宜3-5倍。

而且和普通的意式咖啡相比,越南咖啡是以滴滤式,工艺更为简单。不需要咖啡机。甚至不需要用电。它也不是加牛奶,而是加炼乳,有一种诡异的苦甜感。

甚至我们这次从越南回来,我刷到一篇小红书说,越南的街头咖啡可能不是咖啡豆,而是黄豆,所以我们喝的是豆浆。

有个细节,路边咖啡店上咖啡时都会送一杯淡茶。这叫Trà đá,是用来“净口”的。因为越南咖啡加了炼乳,太浓太腻,喝一口茶能让你重新品出咖啡的焦糖香。

难忘瞬间 3:砖缝里的野香

在路边的砖缝或角落,经常能看到插着的线香。这体现了越南人“万物有灵”的信仰,他们在祭祀土地神或流浪的灵魂,这种烟火气非常本土。

难忘瞬间 4:新修的机场

离开时发现机场非常明亮宽敞,完全是国际化大都市的标准,这和街头筒子楼里的咖啡馆形成了巨大的反差,能感觉到这个国家正在飞速现代化的野心。