SP 一个想法不一定对

杯弓舌瘾

25分钟 ·8天前

1463

关于威士忌，说一些得罪人的话。

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解放双乃

8天前

哎喝酒都变得好难来听听钱老板这丧丧的声音也是种安慰

家住东城区的田先生

7天前

我不喝酒最主要的原因是三高了😅

解放双乃:笑死我们都属于年纪大了不喝酒了这波老人

飞影:01:36 metoo

共3条回复

吃吃喝喝的鱼sir

1 天前

听后感想
1、威士忌重度爱好者极少在酒吧开单杯，一般去买分享瓶/酒展开试饮/买整瓶/参加一支会
2、算是新威士忌湖到来，历史总是个轮回，这是一个对威士忌爱好者美好的时代
（仅限于新酒，老酒拍卖价格依然坚挺）
3、对于鸡尾酒base来说，好的威士忌就是跟差的base差别很大
同样横评过分别用泥煤兽、拉弗格10和拉弗格书册分别来调盘尼西林，书册作为base完胜
4、年轻人摄入酒精越来越少，老年人越来越喝不动
5、现在去酒吧大多是因为社交属性/打卡属性，而非单纯饮酒
6、相对于清酒/葡萄酒/精酿来说，烈酒更好保存，也不太愿意去酒吧支付溢价

选酒逻辑（买整瓶）
1、试饮自己喜欢
2、价格合适
3、whiskybase评分

saiyr

6天前

我一直也感觉威士忌和红酒放在酒吧卖对消费意义有限，可能主要吸引力在于能尝试不同的产品，毕竟自己很难买那么多。但问题是大部分酒吧单杯卖的实在价格不菲，几个单杯的价格就够买一瓶了，每次一想到这就又不想点了

Joexy

7天前

之前在澳洲去过一家酒吧，吧台后面放威士忌瓶的墙有两层楼高，就像欧洲老的图书馆一样。为了看服务员表演「爬楼梯上去取威士忌下来」，特意点了放在顶上一排的阿贝。

飞影

6天前

01:04 感觉钱老板又喝多了。

panopticant

8天前

喜欢这一期，也让我想起一次我比较喜欢的酒吧体验。是在一个秘鲁餐酒吧，我也是看到吧台后面摆的各种Pisco的瓶子才跟酒保聊起来，他让我尝了几款，然后用其中一款花香浓郁的做了杯升级pisco sour，真的和第一杯标配风味差距巨大，很惊喜。也是那次之后去城里其他鸡尾酒吧才发现它们Pisco备货都是同一个品牌同一款。在酒吧偶尔能遇到自己舒适区之外好喝的东西对我来说就是“卖点”吧！