听药企人讲氨基酸｜免疫系统的“95号汽油”，别让T细胞在战场“抛锚”（上）

从甜菜根到诺贝尔奖：一个氨基酸的百年逆袭！

它是免疫系统的“95号汽油”，却被严重低估！

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在严重创伤、烧伤或大手术后，人体肌肉会疯狂分解，只为释放一种物质——谷氨酰胺！

正常情况下它“非必需”，但在应激状态下，它是T细胞增殖的燃料，是肠道屏障的基石，更是ICU病房里的救命关键！临床营养学早已将其纳入重症的支持方案！

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本期带你深扒这位免疫系统的“首席后勤官”，下一期，我们讲详细讲解癌细胞与谷氨酰胺的双向关系！