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1996年，一名来自郑州的“餐饮狂人”，竟然把羊肉烩面馆开到了北京王府井麦当劳对面。并公开叫板，要“挑战麦当劳”。
一时间，媒体沸腾了——“红高粱叫板巨无霸”“宽面条挑战洋快餐”。
这家羊肉烩面馆，凭什么敢站到麦当劳对门？
它背后的掌门人又是何方神圣？
本期节目，我们聊一个叫乔赢的退伍军人。
他当过哲学老师，做过酒店经理，最后成了那个年代最为敢说敢做的餐饮狂人。
也许借由他的故事，你能够看到看一个时代的躁动与狂热......
收听时点
02:01 九十年代的快餐文化：肯德基和麦当劳的辉煌时代08:59 乔总的部队奋斗之路：从初中文化到商人的骄人历程
17:58 创业初期的艰辛与机遇：乔总的营销学知识逆袭之路
26:56 麦当劳的到来：中国快餐市场的血雨腥风
35:54 创业者的失败经历：麦当劳店选址难题与资金困境
44:54 开这家店第一天就爆满！揭秘红高粱灯成功的奥秘
53:51 红高粱餐饮：标准化过程中的挑战与突破
01:02:53 新闻传播的力量：红高粱销量大增三万五的故事！
01:11:52 红高粱：从衰败到崛起的传奇故事！
01:20:52 红高粱餐饮：品牌声势与实际经营的落差
01:29:50 挑战者的角色与民族品牌：红高粱与肯德基的对比
01:38:49 《乔总自传》：一个失败者的故事与建议
注：部分素材及参考文献暂无法确认或联系权利主体，若涉及合法权益，在此先行致歉，并请权利主体与我联系处理相关事宜。上述参考文献对本节目帮助极大，向各位学者、前辈致谢！
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