日常消费：终端渠道月度洞察：2026年开门红表现较好，火锅食材、健康零食增长亮眼

本期播客聚焦2026年1-2月快消品市场，虽整体销售额因春节错期同比下降4%，却暗藏丰富结构性机会。啤酒高端化爆发、饮料即饮化稳盘、乳制品低温化成新引擎、零食健康化崛起，还有速冻食品借春节聚餐猛增。节目拆解各品类分化逻辑，揭示消费升级、健康化等趋势，为企业应对变化、找准定位提供洞察。