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0酸苦回甘之后，请继续前行！
Beyond Bitter. Walk On.
感谢L同学对本期播客标题的建议，事实是每家咖啡店对浓缩的定义都不同，加浓一份两份，一个shot两个shot截然不同，为什么呢？
00:20 shot起源
02:36 传统意义上的shot是怎么定义的
03:27 现在的shot有什么变化
04:24 shot变成咖啡行业的通用语
05:02 不同咖啡店对shot的定义有什么差别
06:16 精品咖啡店对咖啡粉和液重的调整
07:21 不同咖啡店浓缩的味道和咖啡因含量都不同
沉浸式喝咖啡，在咖啡店live，听到咖啡店。
感谢关注
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