苏州茶食:甜蜜与传统融合老龚施厨用AI谈美食

苏州茶食:甜蜜与传统融合

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你尝过藏着乡愁与民俗的苏州茶食吗?

从失传的明代眉公饼,到汪曾祺念念不忘的玫瑰绿豆糕;从观前街的枣泥麻饼、津津豆腐干,到盛泽古镇乾隆年间的非遗老字号蔡福昌记,一口软糯甜香,串联起江南数百年的烟火与雅致。

这一期,我们跟着文字走进苏州与盛泽,品味橘红糕的糯、绸都雪饺的酥、连升三级糕的吉祥,还有皮薄馅足的盛泽烧卖、鲜爽多汁的泡泡馄饨。在茶食的香甜里,读懂江南的温柔日常,感受非遗手艺里的时光温度。