EP33.酒馆主理人 | 下班快乐!一家精酿酒馆和9只流浪猫的故事(上)

EP33.酒馆主理人 | 下班快乐!一家精酿酒馆和9只流浪猫的故事(上)

52分钟 ·
播放数35
·
评论数0

简介:

本期邀请到了一位从业二十多年的大厂设计师,目前他是一位精酿酒馆的老板,大家都叫他“亮哥”作为一个设计师创业有什么优势劣势,在行业和同行的交流中一步步的学习找到了酒馆的经营方案,一个资深猫奴的身份给了他一个独特的切入点,作为一个互联网人专属酒馆,欢迎大家去亮哥的发酵精酿坐坐!

我们从他的创业开始,聊了聊他创业的起因;从0经验盲目开店,到找到酒馆定位;从初期只进好卖的甜水酒,到主动钻研酒品知识能快速给顾客推荐适合的酒;他说唯一能够提供“情绪价值”的地方就是寺庙,我是要为为顾客提供解决方案;

“没有什么比一句下班快乐!更重要的了”

地址:发酵酒馆·精酿Taproom 

时间导览:

01:36 一开始也没想开酒馆

03:11 设计师普遍嘴笨、不善主动沟通

04:36 同行会教你很多的东西

09:35 当“甩手掌柜”那还是不要想了

17:12 除了寺庙,没有什么地方可以提供 “情绪价值” 

22:20 每次喂猫要带70多个鸡胸肉

28:30 猫咪的性格与酒花

34:58 理性专业店与感性内容店

43:57 创业前记得先想清楚

47:57 设计师创业的独特优势

未完待续......

BGM:

Cloud (Audio) - Galdive

多做副业/不误正业/PEACE