聊白酒(6):顺天时,量地利,酿酱酒向话吗

聊白酒(6):顺天时,量地利,酿酱酒

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哈喽你好哇,这里是向话吗,我是即将讲完酱香型白酒的小向

本期没有插在中间的音乐,频率低沉,较为有益于睡前聆听

(正在尝试不同时段更新的效果……重回周五试试看

00:19 开场碎碎念:假期看的电影、幻想中的白酒酒吧

05:04 酱香型白酒的基础介绍,

05:59 “以粮谷为原料”具体是什么粮谷

06:53 “高温大曲为糖化发酵剂”,大曲里面藏着惊喜——曲蚊

12:26 “固态发酵、固态蒸馏”,八个字代表的12987工艺

21:24 陈酿和勾调

29:14 品牌介绍开始,先来茅台

37:29 贵州茅台酒、茅台王子酒、迎宾酒都有什么区别

42:26 郎酒

45:12 习酒

47:12 珍酒

48:01 龟仙洞

48:50 结束!酱香型白酒搞定

附一张酱香型白酒1-7轮次的基酒感官特征图:

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仔细琢磨琢磨茅台和中石化合作这事儿吧……嗯……