《红肉共和国》3：如何用流水线压榨19岁的屠宰工？死贫道不死道友的加拿大铁路内鬼

美国牛肉产业史《红肉共和国》

这一集讲述的是肉牛离开肉牛小镇，到屠宰场之后的事情。

美国四大肉类加工上，一方面利用技术革新，压榨流水线工人。

一方面利用铁路公司的内斗，获得超低价格。最后在零售市场靠低价拉拢顾客，独立肉商毫无活路。