Vol.028Icing｜喝鸡尾酒的人越来越少了吗？1只香奈儿🆚1桶威士忌

🥃鸡尾酒高昂的价格在消费降级时代显得格外扎眼，竞争愈发激烈，市场愈发萎缩。作为一个曾经的鸡尾酒爱好者，我也很想知道有多少人像我一样逐渐失去了对鸡尾酒的热情？这几年爱喝鸡尾酒的酒鬼真的越来越少了吗？

我们漫谈了一些关于鸡尾酒市场的观察和思考。此外，Icing还是一名威士忌爱好者，分享了她斥巨资买了一整个雪莉桶（约300瓶）威士忌的体验，也是在女酒鬼中走出了一条清奇之路。

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‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️

00:30 鸡尾酒吧是性别刻板印象最严重的地方

03:35 霸道饮酒理论：10度以下的酒就别喝了

05:55 喝鸡尾酒的人有变得越来越少吗？

06:38 Bar Leone 2025年世界/亚洲双榜top1  

08:50 鸡尾酒市场的创新度下降了吗？

11:35 鸡尾酒正在失去核心用户吗？

12:40 专做经典鸡尾酒的酒吧几乎没有了

15:20 国外的鸡尾酒吧也在经历同样的问题

17:27 鸡尾酒市场当前的困境

22:40鸡尾酒的价格困境

24:50 鸡尾酒吧的自救之路：卖美食

26:22 如何成为一个威士忌爱好者

29:28 苏格兰酒液在上海做雪莉桶陈酿

33:49 用买香奈儿垃圾袋的钱买了一桶威士忌

36:03 尝尝60多度的上海桶陈威士忌

37:08 女生喝酒是一个问题吗？

38:30多年前的一个创业Idea——珍珠「酒」茶

42:27 祝大家早日实现喝酒自由

 🎵片尾曲来自Luiz Bonfá《Seville》

㊗️大家一杯晚安酒，快乐到永久！