EP123. 想要脑子好,多吃绿色蔬菜和蓝莓?万物奇妙电波|给青少年的科普趣闻

EP123. 想要脑子好,多吃绿色蔬菜和蓝莓?

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早上好!本期你将听到以下内容:


啄木鸟在用全身的力气啄木

阿尔忒弥斯二号拍摄到“地落”和日全食

怎么吃对脑子更好?试试MIND饮食法

肥胖让男性更容易患肝病,让女性更容易患糖尿病


1啄木鸟在用全身的力气啄木

你在公园里偶遇过啄木鸟吗?当它们大力啄向树干时,“哒哒”的响声在空旷的公园里格外明显。最近,有科学家温柔地捕捉了8只野生啄木鸟,向看看啄木鸟究竟是如何完成啄木这一动作的。他们给啄木鸟的肌肉小心地植入电极,借此捕捉肌肉收缩产生的电信号。同时还记录下啄木鸟气囊内的气流变化,并将啄木过程用高速摄像机拍摄下来。

分析数据后,科学家惊奇的发现,看似只用鸟喙就能完成的动作,其实牵动了全身的肌肉。它们需要绷紧肌肉蓄力,然后让身体像一只锤子那样敲击出去。为了保证核心肌肉稳定,它们会在发力的同时缓缓向外呼气,这一点和网球运动员的发力方式是一致的。科学家总结到,看得出,啄木是一项全身运动。


2阿尔忒弥斯二号拍摄到地落和日全食


4月6日,4名宇航员搭乘美国航空航天局的“阿尔忒弥斯”二号,绕月球背面飞行,达到了比人类以往任何飞行距离都更远的地方。4月7日,“阿尔忒弥斯”二号任务向地球传回了首批令人叹为观止的照片。


其中一片照片展示了“地落”,由“诚信号”探测器拍摄。照片上,地球正缓缓降落到月球的地平线下,呈现出新月形,闪烁着蓝白色的光芒。宇航员也拍摄了“地出”的图像,新月形的地球从月球后面升起,发光的尖端像牛角一样指向远离月球的方向。另一张照片展现了空灵的日食景象,当时太阳运行到月球背后,在近54分钟的日食过程中,宇航员们从一个鲜有人知的视角观测到,太阳稀薄的外层大气从月球背后向外辐射。“诚信号”探测器在距离地球最远时,飞行距离达到了406 771千米,打破了1970年阿波罗13号任务创下的纪录。


3怎么吃对脑子更好?试试MIND饮食法

我们的手机和电脑常需要升级系统,其实你的大脑也需要!只不过,有时通过饮食就可以做到。最新研究中,脑科学家重点推荐了两种能缓解大脑衰老的饮食模式。第一种是经典的地中海饮食法,它的核心是多吃橄榄油、鱼类、坚果和时令蔬果,数据显示,它能降低痴呆症的发病风险。

第二种就更厉害了,是专门为大脑量身定做的MIND饮食法。它在地中海饮食法基础上精准打击,特别强调吃绿叶蔬菜和莓果浆果。科学家发现,蓝莓里的花青素就像大脑的“清洁工”,能清除代谢废料,降低神经炎症的发生。怎么吃才算MIND?举个例子,早餐在燕麦粥里撒一把蓝莓和核桃,中午吃三文鱼配清炒西兰花,晚餐再搭配八宝粥和蔬菜沙拉。当然啦,MIND饮食法并不要求你完全放弃美食,只是相对限制红肉、和高油炸食品的频率,选择一些大脑更喜欢的“好东西”摄入。


4肥胖让男性更容易患肝病,让女性更容易患糖尿病


肥胖是一种复杂的慢性病,会引发多种代谢问题和炎症反应,还会增加心血管疾病和2型糖尿病的风险。那么,肥胖对男性和女性身体的影响,会有什么不同吗?


一个来自土耳其多库兹艾吕尔大学的团队,观察了一千多名肥胖成年人,发现男性和女性面临的健康风险各有侧重。肥胖男性更容易出现大肚腩,也就是内脏脂肪堆积,腰围普遍更粗。同时,他们的肝酶和甘油三酯水平也明显偏高。这意味肥胖男性更要当心肝脏问题和代谢异常。肥胖女性的全身炎症指标更高,低密度脂蛋白胆固醇的水平也更高。这些都可能增加心脏病和糖尿病的风险。研究人员分析,这种差异可能和男女的激素水平、免疫系统反应,以及脂肪储存的方式不同有关。




主播:刘琦 冯鸽

文稿:冯鸽 刘琦

音频制作:刘琦


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