Vol.031雨龙｜他在四合院里办了第一个中国白葡萄酒展

🥂本期简介：

5月17日，第一届中国白葡萄酒展在北京的四合院里吸引了很多爱好者前往。这个酒展集齐了河北怀来、山东青岛、山东烟台、宁夏贺兰山、新疆吐鲁番、云南香格里拉六大产区的17家酒庄，涵盖各个品种、各种甜度、不同做法以及上至2000+的不同价位。这是第一次几乎全部中国多白葡萄酒齐聚一堂，是非常难得的对比品鉴机会。

本期嘉宾雨龙，是这个酒展的策展人，他以一己之力组织起了这次活动，我们详细聊了此次酒展的源起、经过、六大产区的风土气候及酒庄特点，以及如何对中国白葡萄酒建立起一个基础的认知和概念，希望不在北京的朋友也可以跟着这期播客一起「云逛展」。

欢迎收听本期节目，请大家一起在评论区踊跃留言，积极转发给更多的朋友！

‼️感谢大小电波播客空间（麦子店）提供的场地支持！笔芯❤️

01:16 为什么会想要做中国第一个白葡萄酒酒展

02:17 白葡萄酒为什么这两年越来越火

07:50 世界级白葡萄酒名庄的影响

08:52 琼瑶浆、维欧尼

09:27 为什么这次白葡萄酒展只做中国酒

11:25 插播第29期节目的一个小补丁

13:00 中国葡萄酒当前的价格与性价比

13:56 怀来产区-诗百篇

15:30中国葡萄酒还需要多久才能崛起

16:35 熬云

17:18 为爱发电的白葡萄酒展如何做出来的

19:06 此次酒展的源起

23:49 为什么把位置选在了四合院里

25:30 此次邀请的17家酒庄里有哪些巧思

26:38 田与酒造

26:45 九顶、仙岛、诗百篇、蒲昌   

28:21 理光

29:14 跟着播客来逛此次酒展的六大产区

30:05 青岛和烟台产区

30:50 宁夏

31:00 河北怀来

31:35 新疆吐鲁番

32:28 香格里拉

33:05 香格里拉产区的酿酒师外国人含量高吗

35:19 香格里拉的风土对于酿酒来说具体独特在哪里

38:15 粗暴的总结六大产区分别是什么特点

40:09 没有人，风土只是风景

41:07 姜瑜

41:35 迦南美地——雷司令

41:43 银色高地——橙酒、加米酒的起泡酒

42:08 西鸽

42:28 蒲昌——格鲁吉亚特色小品种

43:23 德沃——传统法起泡酒

44:07 酒展和预期有哪些不同

47:21 这个酒展赚了多少钱

 🎵片尾曲来自Pink Martini《Bolero》

㊗️大家一杯晚安酒，快乐到永久！