纽约时报| 少吃的秘诀是爱上食物吗？

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导读：传统观点认为享乐导致暴饮暴食，最新研究却提出相反结论：真正让人发胖的是血糖剧烈波动，而非食物美味。神经科学家与正念导师证实，专注享受食物本味、放慢咀嚼，能激活大脑愉悦通路，反而自然减少食量，轻松实现健康控重。