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本期节目由苏格登特约播出
Fabula这个名字来自古老的拉丁谚语「ācta est fābula, plaudite」，故事结束请鼓掌。来自名厨摇篮泰安门的三位年轻主厨，用真诚且有分寸的探索与表达，让这家低调的餐厅成为了上海精致餐饮的强势新人，并在今年的米其林沪苏浙榜单中获得新晋一星。
本期节目钱老板拜访老朋友Zee，以及Fabula的另外两位创始主厨Charles和Ricky，一起聊了聊Fabula的摘星之旅，以及在殿堂级的米其林餐厅掌勺的真实体验。短期的快速发展与稳健的扎实成长在这家店里呈现出一种良性的共生，如同佳肴美酒一样保持着经得起时间考验的回味。
始于1838年，苏格登单一麦芽威士忌以苏格兰高地产区为风味之源，坚持传承慢糖化、慢酵酿、慢蒸馏的风味工艺，酿就威士忌的最佳状态。首席调配大师克雷格·威尔逊融合欧洲橡木桶与美国橡木桶熟成，勾勒出层次丰富、圆润深邃的风味，带来丰盈的入口体验，享受丰盈的人生趣味。
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- 对话成员 -
钱老板（小红书：@钱老板）
Zee、Charles、Ricky （Fabula，上海）
- 互动方式 -
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微信公众号：杯弓舌瘾
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