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0🍙 第37集｜端午节的黏黏科学：粽子为什么能拉丝？
为什么粽子剥开时会拉出长长的透明丝，像蜘蛛侠的蛛丝？
不是加了胶水，也不是放了很多糖——秘密藏在糯米自己的身体里。
那是无数个迷你小钩子，正在热水里紧紧牵着手呢！
这一集，大树博士和小叮当闻着粽叶香走进端午节，钻进糯米的微观世界，看见支链淀粉的小钩子怎么在热气里醒过来、手拉手，还发现了粽叶和艾草把夏天包成了一份有爱的礼物。
🧠 本集你会听到
✔️ 为什么热粽子能拉丝，是加了胶水吗？
✔️ 糯米里藏着的小钩子叫什么名字？
✔️ 小钩子是怎么在热水里“醒过来”牵手的？
✔️ 为什么粽子要用大大的叶子包起来？
✔️ 端午节挂味道冲的艾草是在对付什么？
✔️ 凉粽子为什么不像热粽子那样能拉丝？
感谢收听《大树博士的科学大冒险》🌳✨
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