零食不赚钱了！好特卖、赵一鸣集体卖菜，是自救还是盲赌？

曾经疯狂开店、遍地收割的量贩零食赛道，彻底摸到增长天花板！行业开店增速暴跌、闭店暴涨、单店营收下滑，内卷内耗严重。危急时刻，好特卖、赵一鸣、好想来、三只松鼠等头部零食品牌集体转型，跨界杀入生鲜赛道，开生鲜超市、上架果蔬肉粮，从卖零食转向卖三餐刚需。看似完美的第二增长曲线，实则暗藏重重难题：生鲜高损耗、重冷链、供应链极难把控，还要直面盒马、美团、京东的激烈竞争。本期深度拆解：零食巨头集体跨界卖菜，是绝境求生的正确出路，还是一场高风险豪赌？