晚餐少吃主食真的好吗？

晚餐少吃主食到底有没有好处？很多人为了减肥，晚上只吃蔬菜沙拉，甚至完全不碰米饭、面食和杂粮。但主食吃太少，可能影响睡眠、血糖稳定、基础代谢和肌肉量，反而让减脂更难。本期节目聊清晚餐主食的作用，哪些主食更适合晚上吃，吃多少更合理，以及如何搭配蔬菜和蛋白质。晚餐不是不能吃主食，关键是选对种类、控制好量、搭配得更聪明。